Ida-Malenas Ekologiska

Fröförvirring

2012-01-13T23:53:00.001+01:00

Känner mig helt slut i huvudet, har spenderat de senaste nätterna (!) med att försöka få ihop säsongens fröbeställningar men jag kan ju aldrig bestämma mig! En del sorter som jag vet funkat bra går helt plötsligt inte att få tag på (misstänker nåt jox med EU här...), så ska man försöka läsa sig till hur andra sorter smakar och funkar, och så finns det ju så klart en begränsad budget och det är ju så mycket man vill ha! För att försöka hålla kostnaden nere är det ett evigt jämförande mellan olika fröfirmor, blir nästan tokig till slut. Men nu har jag i alla fall fått iväg två mindre beställningar till Runåbergs och Franchi Fröer, de "viktigaste" har jag inte fått klart ännu, vilka är de till Lindbloms och Olssons där jag köper mestadelen av mina fröer, som tomater, bönor, gurkor, örter etc.

Jag planerar förresten att driva upp tomat-, gurk-, squash-, chili- och kanske melonplantor för försäljning i gårdsbutiken i år också. Då blir det givetvis sådana sorter som klarar att stå i kruka ute på t ex balkong eller altan.

Nä, back to work!

Vinter?

2011-12-20T08:46:00.002+01:00

Skånsk vinter är inte min grej och jag har helt gått i ide känns det som! Trädgård orkar jag inte ens tänka på för det enda jag ser är grå lera. Är så klart ute med vovvarna titt som tätt men förutom det så vill jag knappt gå ut, vilket är jobbigt för jag avskyr att vara inomhus, är sjukt rastlös! Vilket dilemma! Det positiva med det milda vädret är ju att vi fortfarande kan hämta in färsk ruccola, grönkål, sareptasenap, kålrabbi, purjolök, rättika och persilja ur landen, det får man ju inte klaga på! Men vad jag saknar snön!

Såhär såg det ut här hemma för exakt ett år sedan, det är SÅ en skånsk vinter ska se ut! Men snart vänder det väl och det börjar klia i odlingsfingrarna som vanligt. Tre frökataloger - Olssons, Impecta och Örtagårdens- damp ner i brevlådan igår så snart är det bara att börja beställa!

Utrensning av böcker, kom å köp!

2011-11-14T22:14:00.001+01:00

Har fått dille på att rensa ur en massa ur huset som bara står där och aldrig används, sånt är ju bra att göra när man är förkyld! Så nu håller jag på att lägga ut allt på Tradera, bland annat en mängd trädgårdsböcker. Är det nån som vill köpa lite billiga julklappar så kolla t ex på den här länken, och gå sen även in på "säljarens alla annonser" så kommer det upp en hel radda med smått och gott. Och mer kommer det under veckan.

http://www.tradera.com/tradgardens-praktfulla-primadonnor-stolta-statister--auktion_110304_143653170

Snörvel

2011-11-13T23:57:00.001+01:00

Har åkt på en riktig förkylning och tycker så klart jättesynd om mig själv, men har man vovvar måste man ut och gå, och tur är väl det annars hade man missat en sån här vacker eftermiddag med sol, klar himmel och ingen vind alls, sällsynt här på slätten :)

Småland

2011-11-07T22:38:00.003+01:00

I helgen hälsade jag på "hemma" i Småland.

Det var ju Alla Helgona så jag hade gjort egna
gravdekorationer till våra släktingar, här är den ena...

...och den andra. Plus en lite mindre till vänster.

Sen tokgosade jag med brorsans rottweilervalp
Peggy som är 13 veckor, sötsötsöt!

Vi tog en långpromenad i skogen...
jag saknar skogen så sjukt mycket,
särskilt på hösten.

Jag spanade in den vackra björnmossan...

...röksvampar...

...mörka gölar...

...vackra hästar i en hage...

...någon sorts lav...

...gick förbi färska rådjursspår...

...och älgspår.

Hemma på gården passade jag på att plocka vinteräpplen
från farmor och farfars gamla träd, undrar vad det är för sort...
någon som vet?

Sen for jag och min brorson Kenny ut i skogen med traktorn
för att hugga ner en julgran som vi sett ut, inte illa
att hugga sin egen gran. De senaste åren har vi
köpt här inne i byn men det är ju inte samma sak.

Innan vi åkte hemåt mot Skåne stannade vi till på kyrkogården
igen och tände fler ljus, det är så fint när det tindrar i lyktorna överallt.

Veganskt filmjölksbröd

2011-11-02T22:43:00.000+01:00

Idag hann jag med lite brödbak. Min mor hade tittat på programmet "Halv 8 hos mig" på TV4 för nån vecka sen, då hade de bakat ett "hälsobröd" som verkade så gott. Så jag hittade receptet och såg att det skulle vara filmjölk i, vilket ju inte var så bra eftersom jag försöker leva så veganskt som möjligt och därför inte köper mejeriprodukter. Men så tänkte jag att det måste ju funka lika bra med naturell sojayoghurt, och jädrar vad gott det blev! Det är ganska många ingredienser som ska i men man slipper att både knåda och jäsa det vilket ju är ett plus! Det här brödet kommer jag att baka många gånger i vinter!

Så här kommer receptet:

Hälsobröd

4.5 dl filmjölk eller naturell sojayoghurt

1 dl mörk sirap (jag tog vanlig honung istället, gillar inte sirap)

1 dl rågkross

1 dl havregryn

1.5 dl grovt rågmjöl

1 dl grahamsmjöl

2 dl dinkelmjöl

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 dl hackade valnötter

1.5 tsk salt

1.5 tsk bakpulver

1.5 tsk bikarbonat

Värm ugnen till 200 grader. Blanda filmjölk (sojayoghurt) och sirap (honung). Rör ner resten av ingredienserna till en smet.

Klä en avlång bakform med bakplåtspapper. Häll i smeten och strö över havregryn.

Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 45 minuter. Efter cirka 15-20 minuter när brödet fått lite färg kan man sänka till 175 grader.

Färdigt!

Här är länken till receptet på TV4´s hemsida:
http://www.recept.nu/1.323352/malin_aland/soppor_grytor/fisk_skaldjur/raksoppa

Svampexkursion

2011-11-01T23:09:00.000+01:00

Idag gick jag på svampexkursion, fast hemma i trädgården då! Bilen är fortfarande på verkstad så jag har inte mycket annat val än att hålla mig här hemma, men vad gör det? Så medan vovvarna tog sin vanliga tokbuserunda i trädgården passade jag på att rasta kameran lite! Kom på att vi har en himla massa svamp på träden men nästan inga på marken.

Äppelträd

Ett annat äppelträd

Alm, död så klart!

Alm

Alm, mysko liten blobb...

Alm

Hassel

Och så de enda jag hittade på marken...

Medan vovvarna sov frukost tog jag itu med att rensa all schalottenlök som legat på tork, vad man känner sig rik när man kan ha egna grönsaker på lager i vinter!

Jag hade också fortfarande massor av chilepeppar som väntade på att frysas in eller torkas, började på med det igår kväll men höll på att avlida av de starka ångorna. Jag stod och pillade ut fröhusen ur `Jamaican Bell´ innan jag hackade dem i mindre bitar och frös in dem i plastpåsar med lite matolja i (jag inbillar mig att de inte ska frysa ihop till en hård klump då), till slut grät jag och hostade och fick hänga mig ut genom köksfönstret för att få luft! Och `Jamaican Bell´ som inte ens är speciellt stark! Idag var jag bättre förberedd med glasögon och snusnäsduk virad över mun och näsa, hade inte skadat med ett par handskar heller för nu brinner mina fingertoppar! Men man lär sig!

`Jamaican Bell´

Till slut var torken full och jag tröttnade på att pilla fröhus så jag gjorde chiligirlanger istället, kanske ska hänga dem i julgranen sen!? Det tråkiga är att de säkert kommer att mögla eftersom köttet är så tjockt och jag inte har det varmt nog för att torka dem så snabbt som det behövs, man skulle haft en vedspis att hänga dem över. Jaja, det kanske funkar, det är snyggt för stunden i alla fall!

Definitivt den snyggaste chilifrukten av alla sorter.

Men solen sken ju idag så vi kunde inte stanna inne hur länge som helst (även om vissa tröttvovvar gärna hade sovit lite till!). Mellan allt bus och lek och sorkjakt hittade jag äntligen en plats för vårt nyinköpta äppelträd. Jag hittade en `Gravensteiner´ på rea på Vellingeblomman för några veckor sen, mitt favoritäpple så trädet fick åka med hem. Sen dess har jag gått och burit runt det lite nästan varje dag för att försöka hitta en bra plats till det, och äntligen. Det passade perfekt där torkvindan står, eller stod, den åkte väck!

Jag tog mig också en koll på min ögonsten, mitt alldeles egna äppleträd som jag ympade när jag gick sista året på Hvilan (2008/2009). Sorten heter `Delbare aestivale´ och är det godaste äpplet jag någonsin ätit i hela mitt liv, det är som att dricka den krispigaste äpplejuicen! Jag har inte fått några äpplen på det än men det växer och frodas, jag skulle dö om nåt hände med det! Och så fick jag syn på det här när jag tog bort stamskyddet...

Konstiga grejer på grundstammen! Som vid en närmre titt visade sig vara luftrötter!

Hade ingen aning om att det kunde förekomma så i panik slängde jag iväg ett MMS till min vän Jenny som jobbar på Stångby plantskola, och fick svaret att det händer ibland och att jag kunde pilla bort dem. Tack Jenny, du räddade min dag! Vad fånig man kan vara med sina växter...!

Höstsol

2011-10-31T00:39:00.001+01:00

Jag har haft en riktigt slö helg när det gäller trädgården. Jag som ändå gillar dimman och kylan har inte varit utanför dörren förutom när vi gått med vovvarna. Men ibland får man vara lat. Så här kommer lite mer höstbilder, fast från förra veckan när solen sken.

Benved och bladlöss, de ger inte upp!

Blodtopp, Sanguisorba officinalis.

Läste precis att den ska ha en gurkliknande smak

och att den ska vara god i sallader, bladen då antar jag.

Kanske skulle testa det.

Rosenskära och blomfluga.

Älskar rosenskäror, de blommar nästan ihjäl sig!

Maskros och en annan blomfluga.

Amerikanska blåbär av sorten `Emil´.

Fåglarna har rensat bland fläderbären.

Funkia.

Idegransbär.

Blomsteraprifolen `American beauty´

blommar fortfarande.

Och har samtidigt såhär vackra bär.

"Ogräs".

Rosenflockel, här av sorten `Atropurpureum´.

Smycke.

Och ett till.

Sareptasenapen har den härligaste färgkombinationen,

älskar lila och grönt.

Maja har hittat en solstråle som lyser in i skjulet.

Höstdimma

2011-10-29T00:22:00.001+02:00

Det finns inga härligare höstdagar än som den vi har haft här idag. Det har varit helt lugnt och stilla, dimmigt, ljummigt (ok, alla håller kanske inte med där) och helt tyst. Inte en enda fågel hörde jag, förutom enstaka flockar av kajor som kom och flög förbi. Och så luktade det skog, sådär fuktig mylla och träddoft, blundade jag kunde jag nästan tro att jag var "hemma" i Småland igen. Jag och vovvarna har varit i trädgården hela dagen och fixat med allt möjligt. Kom att tänka på förut att jag aldrig skriver nåt om växthuset och mina tomater, men jag har bara varit där sporadiskt på sistone eftersom bilen bestämde sig för att ge upp och är nu på lite verkstadsrehab (igen!), så tills den är tillbaka så är jag strandsatt här hemma. Men här finns att göra så jag är inte precis sysslolös. Passade på att fånga lite höst på bild idag också...

Fåglarna gillar den döda almen som står i krikonhäcken.

Utsikt från huset över åkrarna.

Vår gigantiska Kanadapoppel.

Jag bara älskar det där murriga höstljuset...

...men det är ju en himla tur att växterna livar upp

med sina höstfärger!

Här är mitt favvisträd, Gingko biloba, inget träd har vackrare blad än den...

...håller ni inte med?

Rudbeckia och näva.

Här är samma näva igen.

Älskar nävor, men är dålig på att komma ihåg namnet på dem...

tror att den här kan heta `Johnson´s Blue´.

En annan näva som jag absolut inte vet namnet på, jag fick den när jag sommarjobbade på Alnarps Rehabiliteringsträdgårdar för några somrar sen. Den blommar i chockrosa på sommaren och har den vackraste höstfärg man kan tänka sig.

"Prinsessbakelsehortensian".

En enda blomma blev det i år, och den hamnade lägligt mitt uppepå!

Doftpion.

Våra taggfria björnbär.

Inte så goda som vilda björnbär, men lättare att plocka.

Spindelkonst.

Trevlig helg och Halloween!

Vildsvin i trädgården!!

2011-10-27T23:59:00.001+02:00

Hade man inte vetat bättre kunde man ju tro att vildsvin gått fram i trädgården på sistone...

...men det är helt vanliga skitgrisar!

Vi har haft olika partier i gräsmattan där vi låtit allt få växa fritt och inte klippt något under sommaren, och det har så klart varit lycka för sorkar och mullvadar. Nu när vi klippte ned det blev det lycka för Stig och Bettie istället! Hade det inte varit för att vi måste anlägga nytt avlopp här inom en snar framtid hade jag nog inte låtit dem gräva såhär i trädgården...

...men de är ju så söta, så de hade nog lyckats övertala mig ändå!

Jag får väl skylla mig själv, som låtit dem växa upp med att gräva hejvilt i växthusen, det är i alla fall nyttigt, man blir väldigt, väldigt trött!

Vad gjorde jag utan mina två tokiga jordfräsar?!

Sen sist...

2011-10-27T00:03:00.000+02:00

Frosten slog till natten till den 15 oktober men det tog inte så illa som jag först trodde den hade.

Zinniorna blev förstås inte glada...

...inte heller squashen, men de var ju ändå nästan helt nedvissnade.

Konstigt nog hade tagetesen klarat sig nästan helt, de som brukar vara så känsliga hade bara fått lite småskavanker. En del av dem har jag under fiberduk tillsammans med min älskade ruccola och de hade så klart klarat sig, men även de som fanns ute såg såhär fina ut.

Jag har fortsatt att rensa i trädgården och kökslandet och göra fint inför vintern. Bland annat fick jag kasta en hel skottkärra rädisor som var helt urvuxna och svampiga, känns hemskt men där fick jag för att jag köpte frö för 2.95 kr på City Gross! De blev gigantiskt stora men svampiga nästan direkt, sen har jag inte nänts ta bort dem ur landet förrän nu. Måste lära mig att inte impulsköpa frö!

Lättare sagt än gjort!

Jordgubbslandets gångar behövdes snyggas till och hindras från ogräs, så jag la tidningar i botten...

...och täckbark på. Mjukt och fint att gå på, och förhoppningsvis håller det ogräset borta ett litet tag. Trots att vi har kvickrot överallt så har jag bara problem med fräken och tistlar här, i massor! Nästan lika illa!

Sen halmade jag bäddarna inför vintern, hoppas nu bara att sniglarna inte hittar dit och gosar ner sig också.

Martin klippte gräset en sista gång och jag passade på att bädda in purjolökarna med det. En del av dem ska jag ta upp och jordslå så att vi kommer åt dem i vinter, men en del av dem ska få stå ute till våren så att vi kan lyxskörda till våren.

En av mina favvisar i trädgården, komposten! Martin byggde den för några år sen och den tjänar verkligen sitt syfte! Alla fyra facken var överfulla och jag behövde ändå jord till det nya kökslandet så jag passade på att tömma dem på den finaste jord man kan tänka sig! Ett fack gav ca 7 skottkärror á 100 liter, alltså 700 liter prima jord i ett fack! Varför köpa säckjord när man kan tillverka den själv? ALLA borde ha en kompost!

Såhär blir det nya kökslandet förresten, till en början, det ska bli större efterhand. Bettie och Stig har agerat jordfräsar, som vanligt.

De är också jättebra på att lägga ut markduk, så bra att jag gav upp! En försöker gräva under och den andra ska sitta på den medan man försöker lägga ut den. Gick sådär. Tar andra halvan imorgon! Planen är att duken ska ligga där till våren för att hindra att ogräs tar sig, och eftersom den är svart så kanske den värmer upp jorden så att den går att bearbeta lite tidigare.

Ni vet väl förresten att det går att klicka på bilderna? Så kan man se dem lite bättre :)

Trädgårdsröj

2011-10-09T22:37:00.001+02:00

Idag sken solen härligt hela förmiddagen så jag passade på att röja i köksträdgården. Jag är expert (?) på att hålla på med 100 saker samtidigt vilket alltid slutar med att man snubblar över krukor, plantor som borde planterats för länge sen, tomma plastsäckar som det varit jord i, överväxt fiberduk och allt annat. Det låter kanske värre än det är men det var verkligen dags att ta ett ryck innan vintern. Vilket så klart slutade med att det mesta åkte in i vårt skjul för vidare sortering...som att sopa damm under mattan! Men jag jobbar på det, att organisera mig alltså! ; )

Frosten slapp vi som tur väl var och det verkar inte som om det är någon risk för det den kommande veckan i alla fall. Men jag har i alla fall fått över fiberduken över ruccolan och tagetesen (som jag vill ta frön ifrån). Och så passade jag på att skörda en del idag också, persilja i mängder har åkt ner i frysen, likaså dill vilket jag tyvärr inte hade så mycket av. Och så har jag påbörjat skörd av den helt galna nya zeeländska spenaten. Hade ingen aning om att den bredde ut sig så som den gjort. Jag satte bara några få klena plantor runt om en av våra "odlingstrekanter" och nu är den helt täckt och det rankar sig långt utanför den, kolla bilden här under...

Vi lär inte lida någon brist på spenat i vinter i alla fall! Det blir inte lika mycket av den när man väl börjar plocka av bladen, men tillräckligt ändå. Lite pilljobb är det men med bra musik i bakgrunden och kattsällskap så kunde jag inte klaga.

Jag förvällde spenaten i 2 minuter, sen spolade jag den kall i ett durkslag och bredde ut den mellan två handdukar och pressade den så torr som det gick innan den åkte in i frysen.

Jag skördade också den första rättikan idag. Sådde dem ganska sent men jisses vad de har växt! Från rotspets till där bladen börjar är den runt 30 cm. Och vad ska man nu göra med den? Är det någon som har något tips på tillagning och förvaring så hör gärna av er! Ville mest odla den för att testa hur den växte. Väldigt pepprig är den så jag skulle nog inte gilla den råriven vilket verkar vara sättet som man äter den på ofta. `Ostergruss Rosa 2´ heter förresten sorten. Väldigt snygg.

Imorgon ska jag fortsätta med röj och skörd, och så ska jag ta mig en titt i tomatväxthusen och se om där finns något att skörda.

Nattfrost?

2011-10-09T00:49:00.000+02:00

Sitter här och oroar mig för min ruccola och persilja där ute i landen, det är isigt kallt, stjärnklart och 6 grader ute (kl. är snart halv 1 på natten)...undrar om frosten slår till här inatt? Skånes inland kunde få den men här i sydvästra hörnet skulle det inte gå under 10 grader visade SMHI...borde nog ha lagt över fiberduken i alla fall. Och undrar hur det går för mina tomater i växthusen i Staffanstorp? Där skulle det bli 3 grader inatt, det kanske är helt slut på det goda imorgon. Jag har ändå kunnat skörda en hel del till oss själva på sistone men har ännu en del kvar jag vill ta hand om. Jaja, kan bara vänta tills imorgon och se hur natten blev.

Såhär vackra såg morgnarna ut i förra veckan, dimmiga med solen som försökte ta sig igenom. Det var annat än i morse med isregn och kyla. Men hösten är ändå härlig, älskar den höga, klara luften.

Såhär blev förresten det nya sparrislandet. Jag vet, alldeles för litet och plantorna står alldeles för trångt, men de är bara till oss själva så det får bli som det blir.

När jag ändå var igång och grävde passade jag på att plantera alla jordgubbsplantor som min mor har grävt upp på sin koloni. Vet inte vad det är för sort men goda är de i alla fall, och jag har saknat jordgubbar så jag hoppas att de ska ge en bra skörd nästa år. Jag vägrar köpa jordgubbar eftersom jag vet hur mycket de besprutas, kan bara inte äta dem. Något år har jag hittat ekologiska från Vellinge Ekologiska Odling som har sålts inne i byn, men i år fanns de inte att hitta så det blev aldrig några.

Kolla in ruccolan, vilken baddare! I år var första året som jag odlade sån direkt på friland istället för i upphöjda bäddar, och vilken skillnad det blev. Antagligen har sommarens regn gjort sitt till för den är otroligt god även när den är såhär stor, inte alls träig och besk som den kan vara ibland när man köper den i affären.

Här håller vi på att utöka trädgårdslandet, Bettie och Stig hjälper till på sitt alldeles egna sätt! Målet är att få bort så mycket gräsmatta som möjligt, vad ska man ha sån till? Bara jobbigt att hålla klippt och ingen nytta gör den, förutom klippet som man kan täcka odlingarna med, bättre med grönsaker och blommor!

Fortfarande går det att skörda enstaka squash men nu börjar plantorna verkligen ge upp. Till höger i bakgrunden syns purjolökarna. Såna kommer vi inte ha ont om i vinter!

Äntligen! Paprikorna har fått färg! Det är verkligen helt meningslöst att odla paprikor i kallväxthus, jag har i alla fall ingen tur. De såddes i februari, drevs upp i värme, skolades om, planterades ut i maj och nu i oktober får de för första gången färg. Innan har jag fått sälja dem som gröna vilket ju är tråkigt. Den gula är `Fiesta´ och den röda `Ferrari´.

Mer paprikor som börjar få färg, här sorten `Sweet Dreams´.

I köket går torken på högvarm fylld med chili. På bilden har jag skurit den ganska tjockväggiga chilin `Anaheim´ i ganska tunna strimlor, det tog ca 5 timmar att torka den på 40 grader.

Nä, ska lägga mig och hålla tummarna för att frosten håller sig borta. Imorgon måste jag storstäda i trädgården, och kanske klippa det tråkiga gräset en sista gång.

Inbrott!

2011-10-02T22:47:00.001+02:00

Sådär, nu kommer jag in i växthuset igen utan att behöva plocka bort en glasruta och kräla in! Martin hjälpte mig att borra bort det gamla låset i fredags och jag lyckades på eget bevåg bryta mig in i husvagnen, till min älskade kaffebryggare! Hur skulle jag kunna jobba utan den!? Inne i växthuset såg det ut såhär...

Den senaste tidens sol har gjort underverk för mognaden, imorgon ska jag skörda och se hur mycket jag får ihop!

Chilepeppar

2011-09-29T20:48:00.001+02:00

Jag har aldrig varit särskilt förtjust i stark mat men när jag fick möjlighet att odla i växthus var jag ju tvungen att testa på att odla chilepeppar, de är ju så snygga! Men nu håller jag på att lära mig att äta dem också och det går faktiskt lättare än jag trodde att vänja sig vid dem, det svåra är bara att veta hur mycket man ska ta i när man lagar mat. Ibland är en liten bit jättestark, nästa gång kan man ta nästan en hel chilefrukt och det märks knappt. Det verkar variera rätt mycket mellan plantorna, inom sorten alltså.

På bilden ovan syns sorterna `Anaheim´, `Fenir´ och `Sivri Biber´. Jag har även odlat `Jamaican Bell´ vilken nog är min favorit för den går aldrig att dosera för mycket av! `Fenir´ som ser ut som en paprika (längst upp till höger på bilden) var väldigt meningslös, ingen styrka i alls och mindre smak än i en paprika så den kommer jag inte att odla igen. I fröbeskrivningen stod det att smaken skulle påminna om salmiak, undrar var de fick det ifrån? `Sivri Biber´ passade mig perfekt, mycket stark på tungan som rå men uppvärmd gav den ett alldeles lagom sting.

Och så `Anaheim´, stark som grön och riktigt stark som mogen röd frukt. Ändå räknas den som mild, det är nog jag som är klen! Jag har gjort inläggning på den både som röd och grön så jag och min sambo har två olika burkar i kylen nu, gissa vem som äter den gröna?! Mycket gott blev det så här kommer receptet, som jag för övrigt har snott från bloggen Matorama, http://matorama.se/

Inlagd chilepeppar

Ingredienser:

ca 400 g chilefrukter

1,5 dl äppelcidervinäger

1,5 dl vatten

1,5 msk socker

1,5 tsk salt

Gör så här:

Skölj chilefrukterna. Skär chilin i skivor som är ca 2-3 mm breda. Lägg detta i en kastrull med äppelcidervinäger, vatten, socker och salt. Koka upp och låt småkoka under lock i 5 minuter. Häll upp i välsköljda burkar med tättslutande lock. Förvara i kylen.

Lycka till!

Höstgöra

2011-09-28T22:26:00.000+02:00

Nu när gårdsbutiken är stängd får jag ofta frågan vad jag ska göra nu? Men tro inte att jag ligger på latsidan (även om jag kanske sover nån timme längre på morgonen...!), jobbet fortsätter. Idag har jag t ex spenderat det mesta av dagen med att leta efter mina försvunna växthusnycklar (och husvagnsnycklar, husvagn = "arbetsbod"), bara det tar ju tid! Jättebra att inte komma in på sitt eget jobb...eller jo, jag fick ju plocka ur en ruta och krypa in igår när jag kom dit men det håller ju inte i längden. Får väl helt enkelt bryta upp låsen och sätta kodlås istället...om jag nu kan komma ihåg siffrorna!

Jag har inte börjat riva ut mina tomatplantor än, den senaste tidens sol har gjort att det har mognat på sakta, sakta så det blir i alla fall några kg till som vi kan skörda och använda till oss själva i vinter. Så plantorna får stå där någon vecka till medan solen skiner. Istället har jag pysslat en del med trädgården här hemma, vilket jag knappt hunnit med på hela sommaren. Halvdöda blåbärs- och krusbärsplantor har flyttats till bättre platser, jag har planterat några lärkträd som förhoppningsvis ska bli ett fint läskydd för sommarens västanvindar, det halvdöda plommonträdet har beskurits, ogräs har rensats ur rabatter och luckor med bortvissnade perenner har fyllts i med självsådda plantor jag hittar här och där. Hade förresten ingen aning om att malört frösådde sig så rikligt, har dem överallt! Men de är ju fina så det gör inget! Jag håller också på med att flytta sparris- och jordgubbsplantor som står lite i vägen för nu ska vi utöka köksträdgården rejält så jag kan odla mycket till nästa säsong!

Förutom trädgårdsgöra måste jag ju också ta hand om allt jag skördar, har bland annat lagt in chili i ättikslag, marinerat vitlökar, kokat ketchup och tomatsoppor/såser/grytor, bakat äppelbröd, äppelmuffins, äppelpaj, torkat örter och lagt i burkar, plockat in fröer till nästa år...så det är ganska mycket full rulle hela tiden!

Och så vitlöken förstås! Nu är det ju snart dags att få den i jorden. Fick hem 20 kg `Thermidrome´ från Olssons Frö i förra veckan (gissa om det luktar gott ute i pannrummet!) som jag nu håller på att klyfta så jag kan sätta dem. Beställde extra stort utsäde i år så förhoppningsvis får jag också större vitlökar nästa år, men det beror ju så klart mest på hur mycket gödning de får och hur de trivs i övrigt.

Lite bildbevis...

I kålbädden växer det så det knakar,

klicka på länken så ser ni hur små

plantorna var den 25 augusti

http://idamalenasekologiska.blogspot.com/2011/08/just-nu.html

De nedklippta sparrisplantorna av sorten

`Rambo´ som snart ska flyttas hit...

...där jag har vänt ned gröngödslingsväxten

honungsphacelia och myllat i lite extra kompost.

I landets bakre del växer gröngödslingsväxten perserklöver,

till vänster honungsphacelia och i nedre kanten syns kålbädden.

Ringblommor torkas till vinterns brödbak

Inlagd hel chili av sorten `Sivri Biber´

Inlagd skivad chili av sorten `Anaheim´, starkt!

Vitlök `Thermidrome´

Vitlökskaffe...någon?

Gårdsbutiken stängd!

2011-09-16T22:14:00.000+02:00

Tyvärr måste jag stänga igen gårdsbutiken imorgon fastän jag sagt att den skulle vara öppen under lördagen också. Jag har helt enkelt inga mer tomater att sälja! De som jag hade lyckats plocka med mig hem tog slut redan idag så det är inte mycket mer att göra. Jag var helt säker på att jag skulle ha tomater att sälja under hela september men vädret har satt stopp för de planerna, ingen sol = inga tomater.

Ett jättestort tack till alla som har kommit och handlat av mig i år, en del gamla och många nya som har blivit "stammisar". Hoppas jag får se er alla nästa år igen när jag öppnar upp butiken, förhoppningsvis blir det någon gång i maj. Bloggen fortsätter som vanligt, kanske hinner jag med den lite oftare nu, så glöm inte att kolla in här då och då!

Sista helgen i gårdsbutiken!

2011-09-14T23:21:00.000+02:00

Tussilagon tar över

Nu är det verkligen höst, och kommande helg blir den sista som jag kommer att ha öppet i gårdsbutiken för den här säsongen. Känns lite sorgligt, allt har gått så himla fort. Jag trodde att jag skulle ha tomater i alla fall hela september ut men frånvaron av sol och värme på sistone har satt stopp för det. Just nu händer det nästan ingenting i växthuset och jag har fått skjuta upp leveranser ett flertal gånger för att jag inte får ihop så mycket som är beställt. Tråkigt men det är ju inte mycket jag kan göra åt det.

Nu väntar tråkjobb som att riva ut alla plantor och rensa och städa, och det kan behövas för det är en mindre ogräsdjungel överallt, dessutom har nedfallna tomater börjat ruttna och det luktar inte så mysigt här och var. Men jag är redan jättesugen på nästa säsong! Det känns som om jag har börjat få rätt bra koll på vilka sorter som är odlingsvärda, både när det gäller växtsätt och när det kommer till efterfrågan och försäljning. För att göra det enkelt så verkar det vara så att ju mindre storlek tomaten har desto enklare är det att sälja den. Normalstora tomater har jag alltid det svårare med, även om smaken är otrolig. Tyvärr handlar det alltid mer om pris än om smak när man ska sälja vidare. För att inte tala om gula normalstora tomater, ingen hit alls! Men jag ska göra en utvärdering av säsongen snart så jag återkommer med mer om detta senare.

Som sagt blir det sista helgen i gårdsbutiken, vi har som vanligt öppet på fredag mellan 15-18 och på lördag mellan kl 11-15. Välkomna!

Öppettider v.36

2011-09-09T14:03:00.001+02:00

Denna vecka har vi öppet Fredag 15-18 och Lördag 11-15.

Härliga tomater, chili, paprikor osv.

Välkommen!

Jamaican Bell, chili

Katrinetorp

2011-09-06T12:01:00.000+02:00

Jag orkade inte lägga upp några bilder igår så här kommer de nu istället. Ser ungefär ut som förra året! Vi stod på ett annat och mycket bättre ställe i år i alla fall, först av alla så att folk inte kunde missa oss! Och så hade vi två bord istället för ett (nästa år får det nog bli tre!). Och vi hade som sagt jättekul så vi kommer definitivt att vara med nästa år också! :)

Förberedelser...

Hmmm, blir det bra såhär? funderar Martin...

De första besökarna anländer och låter sig väl

smaka av tomaterna

Kommersen är igång

Vilken skördefest!

2011-09-05T11:24:00.000+02:00

Vad roligt vi hade på Katrinetorp igår, helt galet mycket folk var det, solen sken och alla verkade glada och nöjda! Ett stort tack till alla som kom och handlade av oss! Nu ska jag iväg till växthusen och jobba (efter en välbehövlig sovmorgon), men jag lägger nog upp lite foton från Katrinetorp ikväll :)

Katrinetorps Skördemarknad på söndag!

2011-09-01T18:53:00.000+02:00

I helgen blir det lite ändrade öppettider i gårdsbutiken, jag kommer nämligen bara att ha öppet mellan kl. 15-18 imorgon fredag, och stängt på lördagen. Detta eftersom vi ska vara med på Katrinetorps Skördemarknad, http://www.malmo.se/katrinetorp, på söndag och måste förbereda allt inför det. Just nu sitter jag och gör skyltar till alla grönsaker med info och pris etc., tar längre tid än man tror så jag får återgå till det! Såhär såg det ut på förra årets skördemarknad förresten:

Jag hoppas att vi får se er på söndag, eller imorgon så klart! :)

Just nu!

2011-08-25T23:36:00.000+02:00

Som ni väl har märkt om ni följt den här bloggen är att jag inte är någon stjärnbloggerska precis, visst hade jag haft tid att sätta mig här då och då men orken är helt slut efter en dag i växthusen, i trädgårdslandet, trädgården, med vovvarna och allt annat! Datorn får komma sist när det är sommar!

Imorgon (15-18) och på lördag (11-15) håller vi öppet i gårdsbutiken som vanligt men sen blir det lite ändringar till nästa helg. Då kommer vi bara att hålla öppet på fredagen eftersom lördagen kommer att bli stora skördedagen! På söndagen den 4 september mellan kl 10-16 kommer vi nämligen stå på Katrinetorps skördefest, http://www.malmo.se/katrinetorp, och sälja våra finfina tomater och annat grönt! Vore jättekul att se er där, en himla härlig tillställning. Hoppas bara det blir mycket sol!

Så, bilderna får tala igen, klockan är sen och jag ska upp och skörda imorgon. Här är lite vad jag pysslat med på sistone:

Kålrabbin `Azur Star´ och grönkål såddes för en månad

sen och planterades ut för någon vecka sen,

visst är det sent på säsongen men jag kör ett test!

Timjan `German Winter´ och basilika `Sweet Thai´

på tillväxt

Växthuset, grönt och frodigt, på alla håll och kanter,

försökte fota utan att få med det värsta ogräset...!

`Sakura´ t.v. och `Yellow Sun´ t.h.

Magnifika `Brandywine´

Min favorit no. 1, `Zebrino´

`Sunstream´, favorit no. 2

Bönskörd, bak t.v. skärbönan `Limka´,

framför brytbönan `Blauhilde´,

t.h. vaxbönan `Neckargold´

Paprikaskörd, `Fiesta´, ska bli gul men det lär inte hinnas

med innan frosten tar den så grön får den skördas tyvärr!

Hemma mumsas det på solmogna

(lite sol har det ju varit ändå) persikor

Örter har skördats och hängts upp på tork,

här är det oregano och timjan

Ny favoritfärgkombination, daggsalvia `Blue Victory´

och sammetstagetes `Favourite Red´

Ändrade öppettider!

2011-08-16T21:03:00.000+02:00

Från och med kommande helg, 20-21 augusti, har vi inte längre öppet på söndagar i gårdsbutiken. Öppettiderna under hösten är alltså fredagar 15-18 och lördagar 11-15.

Välkomna!

Kom å köp!!

2011-08-04T21:38:00.001+02:00

Sallad på väg upp i blom

Så är det snart helg igen, tiden flyger! Gårdsbutiken är öppen mellan kl. 15-18 imorgon som vanligt, och på lördag och söndag mellan 11-15. Hoppas ni har vägarna förbi!

Idag har jag plockat och plockat och plockat tomater, som jag sen levererade till Råbytorps Gårdsbutik och till Solnäs Gårdsbutik. Min vän Emelie som driver företaget Solträdgårdar, www.soltradgardar.se, kom och plockade tomater, gurka och bönor hos mig också som hon kommer att sälja i Vitaby imorgon. Hon torgar nämligen där utanför Vitaby Lanthandel sedan några fredagar tillbaks. Så befinner ni er på Österlen och är sugna på goa grönsaker odlade av henne själv, mig, och några andra odlare så står hon där från och med kl. 10.

Imorgon blir det mer tomatplockning till HM Grönt på Mårtenstorget i Lund, och till oss själva i gårdsbutiken så klart. Inte konstigt att man drömmer om tomater på nätterna ibland...

Semester

2011-08-03T23:01:00.000+02:00

Idag tog vi lite semester och for till Ven. Jag har bara varit där en gång när jag var väldigt liten så jag kom så klart inte ihåg nånting, men oj vad fint där är! Var nyfiken på Tycho Brahes trädgårdar vid Uraniborg för dom har man ju läst om, och där fanns en liten återskapad renässansträdgård och en liten köksträdgård...men jag vet inte...alltid när jag läst om nåt sånt så blir jag alltid besviken och det blev jag nog nu också. Det var liksom inget speciellt...förutom storleken på grönsakerna i köksträdgården då, undrar vad de hade gödslat dem med, största rödbetorna och lökarna jag sett! Kan inte ha varit vanlig gödsel! Skulle fotograferat dem men konstigt nog tog jag inte upp kameran alls där.

Ven var i alla fall mycket vackert, där skulle man ju ha ett sommarhus! Som det här...

...Nämndemansgården, kärlek vid första ögonkastet!

Såhär såg det ut inne på gården, skulle lätt

kunna bo där!

Vackra stränder fanns det gott om...

...med vackra vresrosor. Önskar vi kunde ha sådana

i vår trädgård, men det är ett sånt ogräs tyvärr,

sprider sig enormt.

Och på stranden växte det även tomatplantor!

Klart att tomatodlaren hittar tomatplantor på semestern...

är det det här som kallas arbetsskada?

Hur hamnade jag i Sydsvenskan?

2011-08-03T00:04:00.000+02:00

Imorse fick jag ett sms från min vän Jenny - "vet du om att du är i Sydsvenskan idag?". En stund efter ringde min mor och sa samma sak. Jag fattade ingenting, men det visade sig att det var ett uppslag i C-delen om ekologiskt, allt från mat till skönhetsvård. Jag for givetvis iväg och köpte tidningen och där i en lista över livsmedel i omkretsen, ja ni ser ju bilden ovan, stod mitt namn med! Gissa om jag blev snopen! Det här visste jag inget om alls. Hur i hela friden kom jag med där? Enda gissningen jag har är att nån på redaktionen googlat ekologiska grönsaker och hamnat här på min blogg eller nåt. Men kul är det i alla fall, alltid trevligt med gratis reklam! :)

Nu känner jag bara att jag måste klargöra några saker så jag inte hamnar i trubbel för att jag använder mig av ordet ekologisk, det finns nämligen vissa restriktioner för att få göra det, som att till exempel vara KRAV-ansluten. Och det är inte jag.

Min blogg heter Ida-Malenas Ekologiska, mitt företag kallar jag för Malena Bengtssons Handelsträdgård. Jag odlar alltså helt enligt de ekologiska principerna, ingen konstgödning, inga kemiska bekämpningsmedel. Allt odlas direkt i jord och inte i några hemska stenullskuber med näringslösning vilket är det vanliga annars. Näringen jag använder mig av är godkänd enligt KRAV, likaså de flesta fröer och köpejord till örter och andra växter som jag drar upp. Alltså odlar jag ju ekologiskt men eftersom jag inte är ansluten till någon organisation får jag inte marknadsföra mig som en ekologisk odlare. Så egentligen är det väl dumt att bloggen heter det den heter men den var ju främst till för att visa hur man odlar enligt de ekologiska principerna, sen har den blivit mer företagsorienterad på senare tid...jag kanske ska byta namn på den? Eller skaffa en riktig hemsida.

I alla fall, den som handlar av mig kan känna sig trygg med att inga gifter kommit i närheten av produkterna, de är odlade enbart med kärlek ;) !

Det har varit full rulle på sistone med alla odlingar, det växer så det knakar överallt. Många klagar över den senaste tidens regn (ok, jag har nog gnällt lite också) men ser man till grönsakerna så växer allt helt perfekt. Jag har inte behövt vattna ute mer än två gånger i sommar. Här kommer lite bilder på vad som hänt på sistone...

Jag har skördat, kokt och fryst in massor av bondbönor.

Samtidigt klippte jag ner alla plantorna så att de kan

komma igen och ge en ny skörd innan vintern.

Jag har försökt rädda slemmiga gurkplantor fulla med

gurkbladmögel, mjöldagg, gråmögel och annat spännande...

det går sådär...

Vitlök har lagts på tork...

...liksom schalottenlök.

Äntligen har de första kronärtskockorna börjat visa sig,

kanske kan det finnas sådana i gårdsbutiken till helgen

om någon är sugen.

Mumsiga nyskördade paprikor finns nu till salu...

...liksom skärbönor, vaxbönor och lila brytbönor...

...små men naggande goda purjolökar...

...och självklart tomater!

Nytt i butiken idag!

2011-07-29T12:49:00.000+02:00

Nu har det varit fullt upp igen och jag har inte hunnit uppdatera bloggen under veckan. Nu ska jag ut och fylla på i gårdsbutiken som öppnar kl. 15 som vanligt. Nytt för den här helgen är två olika sorters paprikor (gröna vanliga och gula avlånga), vaxbönor och purjolök. I övrigt är sortimentet som tidigare, tomater i massor, lök, vitlök, gurka, skärbönor, lila brytbönor, potatis, squash, örter och så vidare!

Öppettider idag fredag: kl 15-18, lördag och söndag kl 11-15.

Välkomna!

Helg igen!

2011-07-21T19:46:00.000+02:00

Vad tiden går fort, nu är det snart helg igen, vart tar tiden vägen? Jag har haft fullt upp hela veckan både i växthusen och i odlingarna här hemma så jag har inte hunnit blogga något på ett tag. Men jag ville i alla fall påminna om att vi har öppet i gårdsbutiken imorgon mellan 15-18, och på lördag och söndag mellan kl 11-15. Det verkar som om det ska bli en hel del regn så varför inte göra en god tomatsoppa och mysa inne i värmen? Vi har ingredienserna så kom förbi en sväng vetja!

Utökade öppettider!

2011-07-12T23:05:00.000+02:00

Alien? Riddarsporre?

Från och med på fredag, alltså den 15 juli, så kommer vi att ha öppet i gårdsbutiken även på fredagar mellan kl. 15-18. I övrigt är det lördagar och söndagar mellan kl. 11-15 som gäller som vanligt.

Den här helgen kommer det även att finnas ett mindre parti Västeråsgurka i butiken, plantorna har precis börjat ge frukt så därför är de inte så många än men fler blir det efterhand. På gång är också bryt-, skär- och vaxbönor men jag är inte säker på än om de hinner bli klara till den här helgen.

Förresten! Ni får boka in datumet 4 september redan nu, då är det Katrinetorps Skördemarknad där vi ska vara med och sälja våra tomater och annat grönt och gott. Vi hade jättekul förra året så jag ser verkligen fram emot det i år igen! http://www.malmo.se/katrinetorp

Härlig helg!

2011-07-10T22:30:00.000+02:00

Ett stort tack till alla härliga kunder som kom och handlade i helgen, många återkommande och en del nya. Och jag fick så mycket beröm för mina grönsaker och tomater så jag nästan rodnade! Blir så himla glad när jag får höra så härliga reaktioner från er, då känner jag att jag verkligen är på rätt spår med mitt odlande! För rik blir man inte i det här yrket, i alla fall inte som en småskalig odlare som jag är, och tvivlas gör det ibland på att man ska klara av allt man håller på med men idag växte mitt självförtroende till tusen! Så imorgon kommer det definitivt bli lättare att rensa 500 m2 tistlar och mållor som frodas i växthuset! : )

Morötter i butiken imorgon

2011-07-09T20:39:00.000+02:00

Moroten `Jeanette F.1´

Ikväll har jag varit ute med mina trogna följeslagare Stig och Bettie och bara njutit av trädgården och den härliga sommarkvällen. Vi har gömt godis i gräset, busat med bollen, motvilligt (från deras sida) borstat pälsarna och skällt på gladorna som svävade fram över hagen utanför huset. Och så kvalitetsgranskade vi morötterna och kom fram till att det är dags att sälja fina knippen i gårdsbutiken imorgon. Ni kommer väl förbi en sväng? :)

Stig och Bettie

Öppet i butiken i helgen...och tomatbesvikelse!

2011-07-08T23:44:00.000+02:00

Nu är helgen här igen, fattar inte hur fort tiden går! Och i helgen har vi så klart öppet i gårdsbutiken igen, lördag och söndag mellan kl. 11-15. Potatisen är slut för den här säsongen men i övrigt är det samma sortiment som jag beskrivit i tidigare inlägg. Dessutom finns det nu STORA bifftomater, jättefina squash i olika färger, bondbönor och rödbetor i knippe. Hoppas ni har vägarna förbi! :)

Och har man inte möjlighet att besöka oss här i Hököpinge så finns nu mina tomater och gurkor hos Råbytorps Gårdsbutik strax utanför Lund, tomater, vitlök och örter finns hos HM Grönt på Mårtenstorget i Lund, och tomater hos Solnäs Gårdsbutik i Fjelie utanför Lund.

Veckan som gått har främst ägnats åt att tjyva, snurra och blada av alla tomat- och gurkplantorna, skola om en miljard basilikaplantor, binda upp paprika- och chiliplantor, plocka upp vitlökar för torkning, och rensa ogräs så klart...tar det aldrig slut?! Och så har jag ägnat mig åt ett mycket viktigt jobb, att kvalitetssmaka alla olika tomatsorter, bra när man har ett jobb där man inte behöver ta med sig frukost och lunch! ;) Min nya favorit är `Santorange´, liten orange, köttig och så god! Den största besvikelsen är `Isis´, som ser ut såhär...

`Isis´

Jag köpte frö till den hos Impecta som i sin katalog beskriver den såhär: "Guldgula frukter med röd marmorering. Smakrik med en utsökt kombination av sötma och fruktighet. 3-4 cm stora frukter på korta klasar. Placeras bland världens 10 godaste tomater." Inte mycket som stämmer där inte! Den är röd, inte guldgul, storleken varierar mellan små runda körsbärstomater till mindre bifftomater, och smaken...SMAKEN! Jisses, undrar vem som har utsett den till en av världens 10 godaste tomater, antagligen någon utan smaksinne! Den smakar ingenting! Jag har aldrig smakat en vattnigare tomat utan någon som helst arom. Tur att jag bara köpte den som "provtomat" för att se om den var något för framtiden, och det är den ju inte. Något jag har lärt mig i år är att aldrig köpa fröer från "hemodlarföretag" utan hålla mig till de som riktar sig till yrkesodlare. Det skiljer något otroligt både på kvaliteten fröerna och avkastningen.

Jag har förresten också ägnat mig åt spinnkvalsterutrotning i veckan. Igår fick jag hem rovkvalster som jag placerade ut på de plantor där jag såg att spinnkvalsterna fanns, vilket man ser genom att det börjar bli små områden med ljusare prickar på bladen. Spinnkvalsterna sitter i små kolonier på undersidan av bladen och suger ut växtsaften. Går det riktigt långt så blir plantan inbäddad i nåt som liknar spindelväv där det sitter tusentals små kvalster i och bara förökar sig. Tomaterna blir fula och plantorna dör till slut.

Rovkvalsterna kommer i små flaskor där de ligger i nedkylda i dvala, men så fort de kommer i värme så vaknar de till och börjar jobba direkt när man strösslar ut dem på plantorna, och med jobba menas så klart att äta spinnkvalster!. Dilemmat är att spinnen gillar värme och torr luft, medan rovkvalsterna gillar svalare temperaturer och fukt för att vara aktiva. Så är det varmt klättrar spinnen längre upp på plantorna och mumsar i sig medan rovkvalsterna tar sig nedåt mot marken där det är svalare, och tvärtom vid svalare väder. Förhoppningsvis har rovkvalsterna fått bra fäste idag när det varit så molningt och svalt, perfekt jobbväder både för dem och mig faktiskt!

Rovkvalsterna kommer i en sån här burk fylld med

något sorts sågspån. I en burk finns ca 2000 kvalster,

undrar hur de räknar dem i "fabriken"? ;)

I bakgrunden tomaten `Santorange´.

Här är rovkvalsterna utplacerade på ett gurkblad,

man får dutta ut en lagom mängd spån och hoppas

att rovkvalsterna följer med. Det är svårt att se på

bilden men precis till vänster om sågspånet kan man

se ljusare fläckar där spinnen sitter på undersidan.

Sådär, slut på kvällens biologilektion! Nu blir det sängen så att jag orkar ta emot alla er trevliga kunder som kommer imorgon! ;)

Skördetid

2011-07-05T23:45:00.000+02:00

Nu är det full rulle i växthuset med alla olika tomatsorter som håller på att mogna, chili- och paprikaplantor med stammar som mindre träd, bönplantor som snurrar sig nånstans uppåt himlen och gurkor som växer alldeles för snabbt för att jag ska hinna sälja dem! Först händer inget, sen smäller det till och så händer allt på en gång! Jag har börjat sälja ut till torg och gårdsbutiker nu så smått, då kan det se ut såhär när jag har plockat ihop för hämtning eller leverans...

`Sakura´ t.v. och `Sunstream´ t.h.

Annat som växer så det knakar är kolonierna av spinnkvalster. Det har varit så varmt på sistone så det krävs inte mycket för att de ska sprida sig, jag trodde att jag hade dem i schack men icke. Jag har i alla fall beställt några förpackningar med rovkvalster som jag ska hämta och sätta ut imorgon, hoppas att de hinner ifatt spinnen så att de i alla fall inte sprider sig mer än vad de gjort nu. Som tur är så är det inte alla sorter som spinnen verkar vilja mumsa på.

Och när vi ändå är inne på skadedjur så har jag nog aldrig sett så många larver av grönsaksfly som nu, den blir ett litet brunt oansenligt nattfly men innan dess verkar larverna ha bestämt sig för att käka upp mina tomatplantor och tomater helt! Och så bajsar de...haha, i mängder! Det är bara att klippa av blad och tomatklasar där de har varit framme. Man kan ju sätta in parasitsteklar som bekämpning men jag får se om det lugnar sig, de brukar vara värst nu i början på säsongen.

Här hemma i odlingarna ser allt fint ut, över förväntan faktiskt! Och det är mycket tack vare allt regn som kommit, jag har knappt behövt vattna nånting alls än så länge. Vitlöken skriker efter att få plockas upp, det är tidigt i år känns det som. Kronärtskockorna är på G, de har tagit lång tid på sig men nu börjar de likna nåt. Och squashen har jag kunnat börja plocka så smått, otroligt vad fort de växer.

Det verkar gå framåt med gårdsbutiken också, det är ingen kö hit men för varje helg som vi har öppet känns det som om det kommer några fler. När vi är ute med vovvarna på kvällarna brukar vi beta av olika områden i olika byar runtomkring och lägga små reklamlappar i postlådorna, och det verkar vara ganska effektivt! Extra kul är det så klart med de kunder som kommer varje helg och handlar, då känns det som om man är på rätt spår! Här är några bilder från butiken i helgen...

Godisskålar...

Färsk fin lök och mjälla rödbetor

Basilika, tomaten `Sunstream´ och gurka

Sallat, salvia,timjan, basilika och tomaten `Zebrino´

Öppet i butiken på lördag och söndag 2-3 juli

2011-06-30T11:14:00.000+02:00

På lördag och söndag är det åter öppet i butiken, mellan kl 11-15. Hoppas ni har vägarna förbi!

Nu har de flesta av mina tomatsorter börjat mogna på så det kommer att finnas gula, orangea, svarta, randiga och så klart röda tomater till salu. Gurkorna är också skördeklara och de är otroligt söta och krispiga, glöm de massproducerade vattenstinna gurkorna du köper i "affären", det här är nåt helt annat! Som vanligt finns det även potatis, sallat, vitlök, röd och gul lök, dill, örter och blommor, och troligtvis kan jag även skörda de första bondbönorna till helgen! Kanske även lite små fina rödbetor! Nu blev ni sugna va? ; )

Välkomna!

Öppet i butiken imorgon 26 juni mellan kl 11-15

2011-06-25T19:07:00.001+02:00

Imorgon håller vi öppet igen mellan kl 11-15. Förutom det vanliga sortimentet kommer det även att finnas nyskördad gurka!

Idag kunde vi plocka av den första färdiga bifftomaten av sorten `Brandywine´, stor som min hand och hur god som helst! Den täckte upp hela frallan när man la på en skiva, perfekt pålägg! Har aldrig odlat bifftomater innan men det kommer jag definitivt att fortsätta med!

Utanpå...

...och inuti

Extraöppet på Midsommarafton kl 10-13!

2011-06-23T13:49:00.000+02:00

På midsommarafton håller vi öppet mellan kl. 10-13.

Butiken är fylld med nypotatis, dill, blåklint, tomater, sallat, knippelök, färsk vitlök, persilja och annat smarrigt!

Välkomna!

Öppet torsdag 23/6 mellan kl 15-18. Nu med fyra olika sorters tomater!

2011-06-22T22:13:00.000+02:00

Ovan till vänster `Aranca´, ovan till höger `Sunstream´,

nedtill `Santorange´

Nu finns det fyra sorters tomater i butiken, varav tre av dem finns på bilden ovan. Den fjärde sorten är `Sakura´, en söt röd cocktailtomat. Förutom tidigare sortiment finns det även basilika `Genovese´ och bladkoriander `Jantar´. Nu inför midsommar finns det även fina knippen av blåklint att köpa.

Öppettider imorgon torsdag den 23:e juni är mellan kl. 15-18. Välkomna!

Extra öppet inför midsommar!

2011-06-21T14:19:00.000+02:00

Inför midsommar håller vi gårdsbutiken öppen imorgon onsdag den 22:e, och på torsdag den 23:e juni mellan kl. 15-18.

I butiken finns smarriga nypotatisar, dill, tomater, sallat, röd och gul knippelök, färsk vitlök, persilja, gräslök, örter och en massa annat smått och gott!

Välkomna!

Bilder från gårdsbutiken

2011-06-18T23:06:00.001+02:00

Utanför...

och innanför!

Smarrig färsk vitlök av sorten `Thermidrome´

Vackra sallatshuvuden

Röd och gul färsk fin lök

Nypotatis `Solist´

Olika sorters basilika

Den allra första skörden av `Sakura´

Första tomatskörden och Öppettider i helgen!

2011-06-18T14:08:00.000+02:00

Första skörden av tomater för året finns i Gårdsbutiken, det är en cocktailtomat som heter "Sakura" som är först ut att mogna i år.
Som vanligt har vi också sallat, basilika, lök, växter och sommarblommor m.m.
Vi håller gårdsbutiken öppen i helgen den 18:e och 19:e Juni, mellan klockan 11-15.
Välkomna!

Lavendelskorpor

2011-06-15T23:54:00.000+02:00

Ikväll har vi haft vägföreningsmöte hemma hos oss och jag bakade lavendelskorpor att bjuda på, det verkar som om de gick att äta och jag lovade vår granne Ulrika att lägga upp receptet här : ) Första gången jag smakade dem var hos Åbergs Trädgård utanför Ystad, för övrigt mitt favoritställe att handla växter på, eller att bara åka dit och ta en fika, det är nåt speciellt med det stället. Har ni inte varit där måste ni åka dit i sommar www.abergsgarden.nu

Lavendelskorpor (eller lavendelbiscotti, låter lite lyxigare!)

100 g sötmandel

100 g margarin (gärna mjölkfritt)

1 1/2 dl socker

4 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpilver

1 ägg (eller äggersättning)

3 msk hackade lavendelblommor

Bakplåtspapper

Sätt ugnen på 180 grader

Hacka mandeln och lavendelblommorna grovt.

Rör ihop margarin och socker tills det är poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och arbeta sedan in blandningen i smeten tillsammans med mandeln och blommorna.

Rulla degen i längder och tryck ut dem så att de blir ganska platta.

Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut dem ur ugnen och låt svalna i ca 10 minuter, skär sedan ut skorporna i önskad storlek och grädda sedan i ytterligare 15 minuter tills skorporna fått lite färg.

Eftersom jag inte använder ägg så har jag Orgrans äggersättning i istället, funkar finfint. En tesked pulver och två matskedar vatten blir ett ägg! Finns på hälso/glutenfria hyllan i affären. Såhär ser paketet ut:

Och här har jag snott skorpreceptet ifrån förresten, ur boken "Örter" av Anna Lindvall och Gunvor Lindvall. Mycket trevlig bok med örtfakta och recept bland annat.

I växthusen växer det så det knakar, jag har smakat mina första egna tomater och de är helt underbara fastän de inte är riktigt mogna ännu. Några veckor till så kan jag börja skörda på riktigt, än så länge är det bara sorten `Sakura´ som har börjat visa färg. Men tomater kommer troligtvis att finnas i gårdsbutiken till helgen igen, men då blir det Magnussons finfina KRAV-tomater. Vi håller förresten öppet på lördag och söndag mellan kl 11-15, ni kommer väl? : )

`Sakura´

Tomater, ljuva tomater!

2011-06-11T08:56:00.002+02:00

I helgen kommer det att finnas ett begränsat parti med ekologiska KRAV tomater i gårdsbutiken.
Tomaterna är odlade i Tor Magnussons ekologiska Handelsträdgård i Nevishög.
Tomaterna är av sorten Campari som är en mellanstor tomat med fantastisk smak.
Passa på att köpa tomater som smakar som tomater ska smaka.
Nytt för denna helgen är att det kommer även att finnas Basilika och andra örter.
För övrigt sortiment, se tidigare blogginlägg.
Öppettider denna helgen:
Lördag och Söndag 11-15

Hjärtligt välkomna

Öppettider i helgen!

2011-06-10T00:02:00.000+02:00

Gårdsbutiken håller öppet till helgen igen, alltså på lördag och söndag 11-12 juni mellan kl. 11-15.

Sortimentet är samma som förra helgen men det verkar som om jag kommer att kunna erbjuda ett mindre parti KRAV-odlade tomater från Tor Magnussons Handelsträdgård, så först till kvarn gäller! Jag kommer även att ha nyskördad gul knippelök och diverse örter till salu, bland annat olika sorters basilika, mejram, oregano, citronmeliss och salvia.

Välkomna!

Förlängda öppettider i helgen.

2011-06-05T13:47:00.000+02:00

Nationaldagen, den 6:e juni håller vi öppet 11 - 15

Gamla och nya kunder hälsas välkomna!

Gårdsbutiken öppnar!

2011-06-01T21:28:00.001+02:00

Bilden ovan är lycka...och dagens middag! Att så, skola om, plantera och allt annat jobb som ska göras när man odlar är alltid lika kul även om det också är jobbigt och det känns som om man kämpar mot tiden konstant, missa en dag och något har växt ifrån en! Men det bästa med allt är ändå att få skörda och se att man har lyckats! Bilden ovan visar nypotatis, dill, rädisor, nya zeeländsk spenat, oregano, ruccola, sallat, vitlök, persilja och gräslök...en smakexplosion man inte kan köpa i den vanliga affären! Tur då att man kan köpa den hos mig!

; )

Nu har vi bestämt oss för att öppna upp gårdsbutiken på lördag och söndag, 4 -5 juni, mellan kl. 11-15. För er som inte har varit här tidigare finns vi mellan Hököpinge Kyrkby och Arrie, norr om Vellinge och söder om Tygelsjö. Från Hököpinge kör mot Arrie, sväng vänster in på Tolvevägen och följ skyltarna! Skyltar kommer även att finnas i Arrie och Hököpinge.

Välkomna!

Huvudsallat `Roxy´

Huvudsallat `Sylvesta´

Bondböneblomma, doftar nästan starkare än

kaprifol och är nästan vackrare

Venus från Willendorf vakar över

grönsakslandet och ser till att

det växer som det ska

Nypotatispremiär och gårdsbutik!

2011-05-31T22:19:00.000+02:00

Nu var det ett tag sen igen, men vem hinner blogga när allt hela tiden är på gränsen att växa ifrån en?! Det går i alla fall framåt, sakta men säkert. Tomaterna är inte färdiga än men alla plantor har fått klasar som växer för var dag, det tar nog cirka en månad till innan jag kan börja sälja några dock. Alla örter och bönplantor växer så det knakar, likaså gurkorna som har fått flytta bort till min gode vän Tor, ettåriga blommor är färdiga att planteras ut, vitlöken provsmakades färsk och nedhackad i sallad igår, som jag längtat! Och sallad! Har fått fram gigantiska sallatshuvuden av både röda och gröna sorter som smakar underbart! Idag var det så premiär för nypotatisen, med dill till så klart! Finns det något som är så gott som den första nypotatisen?!

Så jag tänkte att det kanske är dags att svänga upp dörrarna till gårdsbutiken i helgen! Har inte bestämt vilka dagar än men troligen fre-lör-sön, jag återkommer mer om det imorgon.

Grönsaker som finns till försäljning är:

Nypotatis

Dill i knippe

Persilja i kruka

Gräslök i kruka

Färsk vitlök

Rädisor i knippe

Röd och grön sallat.

Blommor och örter:

Lavendel

Tagetes

Rosenskära

Blomstertobak

Daggsalvia

Silversalvia

Purpurklätt

Mauritansk rödmalva

Murreva

eventuellt kryddsalvia, oregano, citronmeliss och timjan (dessa kan behöva växa till sig någon vecka till).

Jag tänkte även sälja ut lite av mina trädgårdsböcker och tidningar som jag samlat på mig.

Låter det bra? Glöm då inte att planera in ett stopp hos oss bland alla helgaktiviteter!

Nyskördad nypotatis och dill

Bifftomaten `Brandywine´

`Zebrino´

Växthuset

Humlorna försöker frenetiskt svalka ned sitt bo genom

att sitta i öppningen och surra med vingarna

Gurkplanta för en vecka sedan

Våren som kom av sig

2011-05-03T19:34:00.000+02:00

Jag fryser! Har inte lyckats få upp värmen på hela dagen. Det blev trots kylan i alla fall 20 grader inne i växthuset idag när solen tittade fram men ute var det istid! Det hade visst varit -3 grader inatt i Staffanstorp och termometern inne i växthuset visade på - 0,5, stackars plantorna! Men de såg i alla fall fina ut, inget fruset någonstans. Inte ens i det andra håliga växthuset där jag har potatisen, jag hade glömt att lägga på fiberduken efter att jag kupade dem så jag trodde all blast hade frusit ned inatt, men de såg finfina ut som tur väl var. Här hemma är det bara `Mulle´ mullbär som tagit stryk...det verkar inte som om jag ska ha nåt mullbärsträd. Efter att det under tre säsonger har knäckts under tung snö så planterade jag nyss om det i en stor kruka där det skulle få ta sig, igår slog bladen ut så fint och idag var det nedfrysta! Skit, men vad gör man...

Det har varit fullt upp som vanligt på sistone, före och under påskhelgen jobbade vi till långt in på kvällarna med att kalka växthusen, rensa ogräs och fräsa upp jorden i "ogräsväxthuset", eller rättare sagt Martin fräste, själv hänger jag som en liten vante efter fräsen så det går inte så bra. Nu är där i alla fall jättefint, jag ska bara plasta marken så att ogräset inte kommer tillbaka sen ska jag fylla det med bönor och kanske gurka. Jag sådde ca 100 gurkplantor och 900 bönplantor för några dagar sen - störbryt, störskär, störvax och störskärvax...tror jag! I alla fall, gult, grönt och lila blir det. Gurkan heter `Styx´ och fick idag flytta bort till Tors uppvärmda växthus för att inte riskera fler minusgrader inatt, som tur var hade jag lagt fiberduk över alla sådder.

Kalkning pågår

Nykupade päror

Gurkor `Styx´

Bönfrön

Tomatplantorna började jag plantera ned i jorden precis innan påsk, sedan tog det ca en vecka innan alla hade kommit på plats eftersom det var så mycket annat som skulle göras samtidigt. Då hade de börjat bli smått lila-gula av näringsbrist men det tog bara några dagar innan man kunde se att de börjat sträcka på sig och få en frisk grön färg. De blommar till och med redan så humlor är beställda, förhoppningsvis får jag dem redan imorgon. Jag har också varit borta hos Tor och tagit tjyvar av hans tomatplantor som ska bli nya plantor hos mig, de ser mer döda än levande ut men har faktiskt börjat resa på sig lite nu. De kommer ju att planteras ut några veckor senare än mina frösådda tomatplantor men skillnaden i när de får mogna tomater är hårfin.

Tjyvar

Utplanterade tomatplantor

I blom

Igår kom min vän Emelie och hälsade på och hjälpte mig med att så lite olika örter - oregano, grekisk oregano, citronmeliss, timjan, mejram, salvia etc. Kul med trevligt sällskap! Måste förresten göra lite reklam för hennes företag, kolla in www.soltradgardar.se. Jättefin hemsida att bläddra runt på! Behöver ni en kunnig person inom trädgårdsplanering, beskärning och skötsel etc är det Emelie ni ska snacka med!

Visst gör det ont när knoppar.....ääähhh!

2011-04-20T22:54:00.000+02:00

Det jobbigaste med att blogga är att man måste komma på en titel varje gång! Blir så lätt klichéaktigt, men jädrans vad knopparna brister nu! Överallt grönskar det, fåglarna drillar, hararna ute på åkrarna tänker bara på en sak, katten Tiger har börjat vara ute på nätterna och katten Kitty upptäckte idag kattmyntan i örtarabatten och blev världens lyckligaste. Kattmyntan blev nog inte så lycklig dock för den är helt platt nu!

Vinet `Himrod´ börjar spricka fram inne i växthuset,

plantan är bara 2 år och gav en enorm skörd redan förra

året, ska bli spännande att se hur det blir i år

Svulstig kastanjeknopp

Själv tänker jag också bara på en sak, plantor! Snart växer de väl ur öronen på mig också! Jag sår och skolar om mest hela tiden, klipper ner lavendel och tar sticklingar, har planterat ut bondbönor och persilja, sett de första sparrisknopparna och potatisbladen visa sig och druckit en massa kaffe i trädgården! Och jobbat i växthusen så klart! "Ogräsväxthuset" är snart färdigrensat och ska förhoppningsvis kunna fräsas upp i helgen, medan "tomatväxthuset" snart är klart för plantering. Det är vattnat, gödslat och fräst och bäddplasten är på plats, nu ska jag bara snitta upp hålen till plantorna och placera ut droppslangarna också, sen ska de små stackars plantorna få komma ner i jorden. De växer så det knakar och börjar få näringsbrist i sina små krukor så de måste ut nu i påskhelgen, två veckor tidigare än jag hade tänkt men det har varit en varm vår än så länge. Hoppas nu bara att det fortsätter så, vill inte ha några frostnätter så de små stackarna blir chockade!

Plasten är på plats

Tomatplantor

Imorgon ska jag åka och hämta fiberduk på Garta och sen vidare till Granngården och köpa kalk så att vi kan kalka växthusen, det är egentligen lite tidigt men när solen skiner går det knappt att vara där inne så det får bli så. Häromdagen dog termometern vid 59 grader, luckorna var i och för sig inte öppna, ett bra bevis på att växthuset är tätt i alla fall! Sen blir det sådd av gurka, bönor, oregano, basilika, mejram, salvia, rödbetor, morötter, utplantering av sallat osv. Någon påskledighet blir det nog inte, men jag klagar inte för jag har världens bästa jobb!

Fyra nyanser av brunt!

2011-04-11T23:26:00.000+02:00

Tänk vad många olika ställen jord kan befinna sig på, under naglar, i håret, på fötterna, innanför kläderna, tonvis i skorna! Ett säkert tecken på att det är vår! Andra tecken är att starar, sädesärlor, stenskvättor, humlor, bin och fjärilar far runt som tokar, för att inte tala om hararna på åkrarna här utanför vilket betyder att jag kan glömma att rasta hundarna här hemomkring tills parningsdanserna är över...de vill gärna smaka på de smaskiga, fina, ssssöta hararna! Inte för att de har en chans att hinna ifatt dem men de gör så gott de kan om de skulle komma lösa...!

Bloggen har det varit lite si och så med att uppdatera, har så fullt upp nu med att så, omskola, göra i ordning växthusen, ta hand om trädgården här hemma, ta hand om vovvarna och allt annat så när jag väl hamnar vid datorn slösurfar jag bara runt på Facebook en stund och orkar inte skriva nåt vettigt. Så det blir mest lite bilder idag, bättre än en massa svammel!

En trädgårdsmästares kök...ser kanske inte så farligt

ut men det är sådder överallt, att laga mat är ett företag för sig...

...och en annan del av köket...

Vi har utökat vårt trädgårdsland så att jag fick plats

att sätta lök här hemma, röd, gul och schalottenlök.

I bakgrunden grönskar vitlöken.

Gräslök

Persilja `Gigante d´Italia´

Hasselns honblommor, lätta att missa om man inte vet

var man ska titta!

Männen på taket, vad gjorde jag utan dem?

Martin och Peter lagar mina kraschade glas :)

Mina plantor vill snart komma i jorden,

men de måste hålla sig i krukan i 2 veckor till...

Projekt "riva ut 500 m2 ogräs" börjar imorgon...

nån som vill byta jobb med mig?

Och förresten, man kan klicka på bilderna om man vill se dem i större format!

Solträdgårdar!

2011-04-09T21:19:00.000+02:00

Min vän Emelie har startat företag! Behöver ni hjälp med design, planering, beskärning etc i trädgården kan jag varmt rekommendera henne!

Kolla in hennes jättefina hemsida på www.soltradgardar.se

Pära, potatis, kartoffel, potäjto, potato

2011-04-05T20:35:00.000+02:00

Dillen är sådd och pärorna är i jorden, 550 stycken finafina små knölar! Nytt rekord för mig, ca 30 brukar vara nog här hemma! Nu får jag bara hoppas att jag har köpare till dem också, men kan de bli klara kring midsommar ska det nog gå. Men med det här vädret blir de väl klara till jul...var tog solen vägen? 4 grader och regn var inte vad jag önskade :(

Dra upp fåror, sätt potatisen...

...täck med jord och gosig fiberduk...väx!

Fräsigt!

2011-04-04T23:18:00.000+02:00

Helgen gick åt till att glesa ut mina tomatplantor och att laga glas på det ena växthuset, som tur väl är har jag Martin till hjälp med glaslagningen annars hade det nog inte blivit mycket med det! En helg till sen ska det vara klart, men trots stora hål i taket var det ändå 30 grader där inne idag när solen sken. Så fort allt är lagat blir det kalkning annars kan man knappt vara där inne.

Dagen spenderades i mitt andra växthus där jag rivit ut alla gamla bönplantor, rensat ut plast och ogräs och hängt upp alla slangarna. Sen fräste jag upp jorden och markerade ut rader till potatisen som jag ska sätta där imorgon. Det kanske inte är så vanligt att sätta potatis i växthus men det är mer hål än glas där inne så det blir som ett lite mer varmare ute. Jag ska bädda in dem i gosig fiberduk också så kanske jag kan få fram lite potatis till midsommar, om det nu inte blir en väldigt kall vår.

Här hemma har jag också satt potatis, ifall nåt skulle gå fel har jag i alla fall spridit riskerna! Det har också blivit en hel del omskolning av olika malvor, sallater, tagetes och kronärtskockor. Rädisfrön har kommit i jorden och det var meningen att lök skulle sättas, morötter och rödbetor skulle sås, lavendeln skulle klippas ner och bli till sticklingar, rabatter skulle gås över, och egentligen borde jag ställa mig i köket och så en massa annat som inte blivit av än, men klockan är 23.15, man kanske skulle sova lite också...

Såhär ser det ut när plantorna är glesade,

i förgrunden Brandywine

Färdigt för potatissättning

Växtkraft

2011-03-31T23:16:00.000+02:00

Nu var det två veckor sen jag skrev något här och gissa om mina plantor har växt! Det var dags att skola om dem 11 dagar efter sådd och idag började jag glesa ut dem på bordet där de står, vilket alltså betyder att jag ställer krukorna så att det blir mer luft mellan plantorna och allt ljus når ner som det ska. Gör jag inte det blir plantorna långa och rangliga när de skuggar varandra. Det är intressant att se hur olika sorterna växer, bifftomaten Brandywine skvallrar verkligen om att tomaterna kommer att bli stora, bladen är gigantiska om man jämför med de andra sorterna...vad jag längtar tills jag kan börja skörda!

20 mars - omskolning pågår...

20 mars - varje planta har fått en egen kruka

25 mars - finfina karaktärsblad

31 mars - bifftomaten Brandywine till vänster

och körsbärstomaten Mei Wei till höger

Men det är inte bara tomater som är på gång, jag har sådder överallt! Olika sorters sallater, purjolök, olika malvor, blåsalvia, kronärtskocka, tagetes i massor, daggsalvia, persilja, gräslök, solrosor, nya zeeländsk spenat, rosenskära, bondbönor...och en massa annat! Jag fasar för när jag ska börja skola om allt, vilket är snart, vet inte var jag ska göra av allt!

Vitlökarna sträcker på sig ute i landet och imorgon ska jag till posten och hämta min utsädeslök som ska sättas i veckan, röd, gul och schalottenlök. Potatisen, Solist, ligger här i ett fönster inne i värmen och har fina små gröna groddar så den ska också ner snart. Och alla örter ska sås, apelsintimjan, oregano, mejram, citronmeliss, flera sorters basilika etc. Det är verkligen full rulle! Och kul! :)

Såhär fint har jag förresten det inne i mitt växthus!

Tussilago farfara - Hästhov

Småttingarna

2011-03-16T22:45:00.000+01:00

Inspekterade mina små bebisar idag och oj vad de växer!

Inga karaktärsblad än,

men det dröjer nog bara en vecka innan det är dags för omskolning

Tomatsådd

2011-03-14T22:10:00.000+01:00

Fina små fröna i fina små rader

9 mars

Ett tunt lager jord sållas över och plattas till lätt,

vattna och vänta...

9 mars

De har grott!

Äntligen kan jag kanske sova de kommande nätterna!

12 mars

Grönt är skönt!

14 mars

Hjärtblad uppåt sträck!

14 mars

Då var det dags!

2011-03-08T22:32:00.000+01:00

Imorgon smäller det! Då ska mina tomat- , paprika- och chilifröer äntligen i jorden! Lite sent kanske en del tycker, men eftersom jag inte har något bra varmt och ljust att dra upp plantorna på tidigare så är det bättre att vänta. Alltför ofta har det slutat med att jag står där med långa rangliga plantor som bara tar extra tid på sig att växa sen eftersom de har fått en sån dålig start. Imorgon ska jag i alla fall åka till min gode vän Tor och låna plats i hans varma växthus.

I år blir det lite nya sorter som jag inte testat innan, men även en del som jag hade förra året, jag ska ha fler sorter men färre av varje. Alla sår jag inte själv utan jag ska ta sticklingar från Tors plantor sen när de har börjat ge ifrån sig tjyvar. Det skadar inte att spara lite pengar på så sätt för frö är dyrt, och särskilt tomatfrö, en del sorter kostar 12 kr/frö, om inte mer, det känns i plånboken när man ska fylla ett växthus med ca 1800 plantor! En del av tomatsorterna jag ska så imorgon är Sunstream (min favorit), Black Sweet Cherry, Sakura, Brandywine, Mei Wei, Zebrino, Santorange, Yellow Sun, Voyage, Roma, Chocolate Cherry etc. Årets paprikasorter blir Ferrari, Sweet Dreams och Fiesta. Bland chilisorterna finns bland annat Sivri Biber, Sweet Banana och Jamaican Bell. De tomatsorter jag kommer att ta sticklingar från blir nog Nectar, Campari och Moonray. Nästan så jag undrar hur jag ska få plats med allt! Dessutom ska jag få plats med lite gurkor också, hade inte det förra året vilket var ett misstag så nu blir det två sorter i år, Styx och Kalunga. Egentligen är det inte jättebra att ha gurkor och tomater i samma växthus men det går...så det få gå!

Nä, nu ska jag göra som de här två sötisarna, slänga mig i sängen så jag är utvilad inför stora sådagen (av nån anledning blir jag alltid jättenervös när jag ska så...tänk om de inte gror!?). Sov gott!

Sånglärkor och mögelsporer

2011-02-28T19:53:00.000+01:00

Sådär, den late trädgårdsmästaren har skärpt sig och säsongen har därmed börjat! På mer än ett sätt, under morgonrundan med vovvarna hörde jag sånglärkor som kvittrade nånstans uppe i luften, då är det väl ändå vår?

Idag började jag på med tråkjobbet som jag borde ha gjort i höstas, att riva ut alla gamla tomatplantor och städa i växthuset, inte minst allt glas som ramlat ned och krossats under vintern. Positivt är att det är jättelätt att hantera och köra ut allt eftersom plantorna är helt torkade, men man ska verkligen inte vänta så här länge för det är mögel överallt och det bara ryker så fort jag rör i det. Hoppas jag inte får ångra detta under sommaren så jag får bladmögel tidigare än väntat eller nåt...inte proffsigt alls! Det är ju egentligen särskilt viktigt att jag håller så rent från sjukdomar som möjligt i växthusen eftersom jag inte använder några bekämpningsmedel, men men...bättre sent än aldrig hoppas jag!

Halvvägs...

Medan jag jobbade hade vovvarna fullt upp med att fika på diverse ben i husvagnen (som är min "arbetsbod" och hundlya)...jag kanske ska klicka dem till att riva ner tomatplantor istället?

Mmmmmm, knä......

Vårkänning

2011-02-25T19:29:00.000+01:00

Ojojoj, nu är det 3 månader sen jag sist skrev nåt i den här bloggen, men odlingsmässigt har det ju inte funnits så mycket att skriva om. Största delen av vintern har vi i princip varit insnöade från och till, men jag kan inte klaga för det har varit mycket bus med vovvarna i snön. Men nu börjar jag bli lite trött på det, nästan all snö hade försvunnit för en vecka sen och så började det snöa i förrgår igen, precis när det hade börjat lukta vår ute! Nåja, den som väntar på nåt gott...för att va lite klyschig!

Såhär har vår väg sett ut för det mesta under vintern

När snön försvann visade sig en del skador i trädgården, några av våra nyplanterade äppel- och körsbärsträd hade varit helt täckta av tung drivsnö och fått grenarna knäckta intill stammarna med stora fula sår, hoppas att de klarar av att valla över. Vår fina, fina japanska lönn var också täckt med snö och har blivit helt ringbarkad av en stackars hungrig liten sork, så den är bara att gräva upp. Men sorken ska ju också ha mat.

Ringbarkad japansk lönn

Mina vitlöksbäddar behövde lite extra omvårdnad. När snön smälte fick vi helt plötsligt sjötomt, och när vattnet sjönk undan kröp liksom de små lökarna upp ur jorden, såhär...

De borde ju vara en dm under jorden så det var bara att åka och köpa ett släp med jord och bädda in dem igen, hoppas de inte har lidit för mycket i kylan, grott har de ju i alla fall : )

Nytt fint täcke

I växthuset är det kaos för tillfället, jag hade så klart höga ambitioner att rensa ur det och städa innan vintern kom, men jag borde veta att det inte skulle bli så! Det är lätt att bli lat när säsongen är slut...så nu ser det ut såhär...

Inte nog med att alla gamla tomatplantor står kvar, dessutom har snöns tyngd krossat massor av glas som måste städas upp och det ska lagas och fixas. Vad väntar jag på? Jag börjar nästa vecka...! Just nu håller jag och Martin faktiskt på att hjälpa vår gode vän Tor med hans växthus, han har rivit gamla för att bygga nya och det ska spröjsas och glasas och fixas, så tro inte att jag ligger på latsidan! ; ) Det är bara lättare att jobba åt andra än att ta tag i sitt eget. Nä, över till nåt viktigare...kaffe! ; )

Insnöad!

2010-11-30T12:05:00.000+01:00

Den här utsikten skulle jag aldrig vilja vara utan!

Det ser inte ut som så mycket snö på åkern där stubben sticker upp...

...men på vår lilla grusväg som leder upp till huset ser det ut såhär!

...varför inte...?

Stig och Bettie, världens lyckligaste snömonster!

Snöbus

2010-11-25T23:34:00.000+01:00

Kolla vilken fin cyklamen jag fick som tack för att jag var med på Hvilans branschdag igår och berättade om mitt företag, den passar ju perfekt i köket! Det var faktiskt himla kul att stå där och babbla, fast jag var nervis innan. Men jag tänkte på att när jag pluggade där hade jag velat höra nån berätta om ett mindre odlingsföretag som inte sköts toppmodernt men ändå funkar...eller funkar och funkar, jag blir rik inte men man måste ju börja nånstans! Hoppas eleverna fick ut nåt av mitt svammel! : )

Idag lyckades jag äntligen få in fyra backar med krukade salvia, lavendel, jättevallmo och fingerborgsblommor i växthuset, får se om de överlever. Nu är det bara två persikoträd kvar som står ute i stora lerkrukor på gården...Vilken bra trädgårdsmästare jag är som låter växterna stå ute trots långt under minus och snö! Fast är det nån som läser den här bloggen så har de kanske förstått nu att jag är ganska lat... ; ) Efter detta hårda trädgårdsarbete ägnade vi oss (jag och vovvarna) åt bus i snödrivor. Jag älskar verkligen vintern, så länge det är snö!

Det snöar!

2010-11-23T22:12:00.000+01:00

Äntligen snöar det! Bilden ovan är dock tagen förra vintern då vi i princip var insnöade nån månad, vägarna här ute på landet driver igen så fort det kommer fem snöflingor! Det är nackdelen med Skåne, att nån fick för sig att hugga ner alla träd! Men lite mysigt är det, och det blir så härligt ljust dygnet runt, för att inte tala om all lera man slipper inomhus när hundarna inte behöver dra in halva åkern!

Imorgon ska jag åka till min gamla skola Hvilan där jag gick min KY-utbildning till trädgårdsmästare. Det är branschdag och jag ska vara med och berätta om mitt företag, om hur det är att starta eget och så...hoppas jag inte svamlar bort mig bara. Jag ska ta mig ett lugnande glas portvin (har fallit för denna ädla dryck, jag som knappt ens dricker sprit) nu och sen blir det kudden. Skål!

Chilipeppar...eller chilepeppar?!

2010-11-18T13:33:00.000+01:00

Mina `Jamaican bell´ skördade för några dagar sen

Heter det chili- eller chilepeppar? Jag har alltid sagt och skrivit chili men helt plötsligt dyker stavningen chile upp överallt, blir förvirrad...

Jag odlade inte så mycket chili i år, vet inte varför egentligen för nu skulle jag vilja kunna skörda mer av det. När det gäller att sälja så är det knappt lönsamt att odla dem för jag får så lite betalt, men däremot är det ju så kul att odla chili för det blir så mycket på varje planta, det känns så lyxigt när man skördar! De enda frön jag köpte i år var `Hot Lemon´ som jag satte 5 plantor av, och de ska jag definitivt odla nästa år också. De var faktiskt inte så "hot" som de beskrivs som, för mig som inte är så förtjust i superstark mat var de alldeles lagom till att hacka ner en i en gryta eller soppa. Och så odlade jag `Jamaican bell´ som är en riktig favorit. Jag fick en påse frö med en tidning förra året och jädrar vad mycket frukt varje planta gav! Dessutom är de så häftiga i utseendet och alldeles lagom starka, ska man få lite sting i maten får man nästan hacka ner 2-3 stycken. Så jag tog egna frö av dem förra hösten för att se om det blev liknande plantor i år, F1-fröer blir ju oftast inte samma när man tar egna frö från originalet. Och det blev väl ganska okej, formen blev lite mer varierad på dem och varje planta gav inte så mycket som originalfröet, dessutom har det tagit väldigt lång tid för dem att få färg trots den varma sommaren. Smaken är däremot densamma, kanske lite svagare än originalet. Nästa år ska jag köpa nya frö av dem så att de ger så rikligt som de ska, om det nu går pga det nya EU-förslaget gällande vilka frö som ska få säljas...

Päror!

2010-11-16T14:17:00.004+01:00

Idag har jag tagit upp de sista pärorna inför vintern...eller potatis som en del hävdar att det heter! Det har hänt flera gånger att folk trott jag pratat om päron, inte lätt att vara smålänning! ; ) I alla fall...jag har funderat på hur vi ska kunna lagra dem i vinter, önskar mig verkligen en jordkällare men nu när vi inte har det tänkte jag testa att lagra dem i plastbackar med fuktig sand på ett mörkt och svalt ställe inne i vårt stall. Ska bli spännande att se om det fungerar. Förra vintern stod en del kvar ute orörda i pärlandet täckta av ett tjockt lager halm, en del frös men framåt våren kunde vi faktiskt plocka upp några kilo finfina päror till middagen, en riktig lyx!

Vårt pärland. Här hemma odlar vi i upphöjda bäddar med snigelhinder eftersom vi haft så stora problem med dem. Vi täcker odlingen med halm för att hålla fukt och slippa ogräs, dessutom bildas en fin mylla efterhand

Vintern känns långt borta när pärorna börjar gro!

Långt ner i jorden hittade jag den här stackaren som låg och sov. Den fick en ny säng under tak i en gammal halmbal istället

Först ett lager fuktig sand i botten, sen ett lager päror...

...sen varvade jag några lager päror och sand till och till slut täckte jag med sand, nu är det bara till att hålla tummarna att det blir bra

Lite bilder...

2010-11-15T16:09:00.005+01:00

Helgen lockade inte precis med uteväder, grått och mulet, det känns som om det knappt ens blev dagsljus. Perfekt för att stanna inomhus och sträckkolla på komediserien `The Big Bang Theory´, en riktig favorit! Men vi fick lite gjort här hemma i trädgården i alla fall, Martin började på med att isolera vårt lilla växthus inför vintern medan jag städade bilen, lagom kul med bilen men det är väl dags när man inte längre hittar golvet eller baksätet!? ; )

Idag har solen varit framme hela dagen, kändes nästan som vår! Passade på att ta lite bilder : )

Martin sätter upp frigolit på norrsidan, resten ska ska täckas med bubbelplast

En liten stickling av murreva sprider sig snabbt så här fint inne i växthuset

Svårt att tro att det är mitten på november, maskrosorna blommar och i den här satt en liten blomfluga

Min stolthet! Jätterödbetan som nu är stor som en fotboll, har inte haft hjärta till att dra upp den än!

Gurkörten blommar och himlen är blå

Nu ska jag ägna mig åt den här som damp ner i brevlådan idag, en favorittidning : )

Vitlöksplantering

2010-11-10T16:00:00.005+01:00

Idag fick jag äntligen tummen ur till att plantera vitlök, tur att jag bor i Skåne annars hade det varit för sent! Var lite orolig att jorden skulle vara kladdig efter de sista regnen men den var finfin. Skulle egentligen fått ner lökarna i jorden för en månad sen men jag visste först inte var jag skulle sätta dem i år. Planen var ju att de skulle sättas mellan mina växthus utanför Staffanstorp, men efter att det blev översvämning där i somras när det kom kraftiga regn vågade jag inte chansa. Vintrarna här nere i Skåne är ju inte precis torra. Men nu har vi tagit upp ett nytt land här hemma som förhoppningsvis ska funka. Den enda nackdelen är den styva leran vi har, men vi har jordförbättrat med massor av kompostjord och en del sand så den verkar vara ganska bra nu. Hoppas bara att det kommande året blir lika snigelfritt som detta, annars blir det inte mycket till vitlök (tro inte på de som säger att mördarsniglar inte gillar vitlök...eller kaffesump, grus, vassa stenar och allt annat man kan läsa om...).

Stig och Bettie, mina ekologiska jordfräsar...

...fina rader så det blir lätt att rensa kvickrot, för den lär komma!

...ca 8 cm mellan lökarna och 10 cm mellan raderna...

Malörtsambrosia

2010-11-09T13:02:00.005+01:00

Våra fina plantor...

Vi har fått en ny spännande växt i trädgården, flera plantor av malörtsambrosia (Ambrosia artemisifolia) växer fint där vi strödde ut fågelfrön förra vintern, den sprids visst med solrosfrön. Plantan är släkt med gråbo som många är allergiska mot och enligt det senaste numret av Natur & Trädgård (http://naturochtradgard.se/smattogott_malortsambrosia.html) uppmanas man att genast rensa bort växten om man har fått in den eftersom den är extremt allergiframkallande. Ju mer den tillåts spridas desto större risk är det att pollensäsongen förlängs ända till november eftersom den blommar så sent.

Som den late trädgårdsmästare jag är har jag ju inte röjt bort den än, har ju trots allt sett plantorna där några månader...! Får skylla lite på att jag först inte visste vad det var för något så jag lät den stå kvar. Jaja, får väl ta på handskarna och ut och rensa nu då! Jag är ju själv pollenallergiker...

(Bilden ovan kommer från Natur & Trädgårds hemsida. Foto: Istockphoto)

Sämsta bloggaren nånsin!

2010-11-08T21:04:00.005+01:00

Jag ska erkänna att jag nästan hade glömt bort att jag hade en blogg! Säsongen i växthuset är över och jag blev lat och tog semester! Fast jag har fortfarande mycket att göra, jag har ännu inte rivit ur alla gamla vissna tomatplantor och städat upp i växthuset, något jag måste ta tag i den här veckan innan vintern kommer på riktigt! Men det är så lätt att unna sig en sovmorgon, sen ska ju hundarna ut på sina rundor, så är det något ärende som ska fixas och...äh, jag tar växthuset imorgon! Jag är expert på att skjuta på tråkiga grejer! Odla är kul, städa är mindre kul!

Imorse kändes det som om vintern hade kommit på riktigt, frosten låg vit och det var snömoln på himlen, tråkigt nog har det bara regnat än så länge, jag vill ha snö! Trots frosten så kämpar en del blommor på fortfarande, ringblommorna och honungsphacelian frodas och purjon är jättefin. Måste verkligen odla massor av purjo nästa år! Det känns så bra att fortfarande kunna gå ut i trädgården och hämta in grönsaker till middagen fast det är november. Vi kan fortfarande plocka massor av persilja, rödbetor och potatis. Något jag saknar är bladgrönsaker, fick inte ut tummen att så vintersallat och annat som jag tänkt innan det blev för sent...som vanligt! Men nästa år så!

Oh, måste ju berätta att jag blivit tillfrågad av min gamla lärare på Hvilan om jag vill komma på den årliga branschdagen den 24 november och berätta om mitt företag! Jättekul att bli tillfrågad och efter lite funderingar så ska jag tacka ja. Är inte så bekväm med att prata inför folk men det brukar vara okej om det är ett ämne man behärskar, och det får jag väl säga att jag gör. Ska förresten gå och svara på den inbjudan nu innan jag glömmer det!

Gårdsbutiken stängd för säsongen

2010-09-25T09:16:00.003+02:00

Nu har jag varit dålig på att uppdatera bloggen igen! Men i alla fall, vi har bestämt oss för att inte ha gårdsbutiken öppen mer den här säsongen. Det börjar bli ont om tomater, lite tidigare än jag trodde men varje år är olika. Problemet är att de spricker på plantan, troligen för att jag vattnat dem för länge, jag borde nog ha slutat att vattna dem helt för några veckor sen och bara låtit frukterna mogna, men man lär sig!

Det har i alla fall varit jättekul att testa på det här med gårdsbutik, och det har väl gått ganska ok, vi öppnade ju ganska sent på säsongen och det tar väl ett tag innan man gör sig "ett namn", folk måste ju lära sig hitta hit. Planen är att fortsätta igen nästa år, då med både blommor och olika grönsaker, jag har redan börjat pricka för i frökatalogerna och börjat planera för nya sådder.

Tomater finns fortfarande så skulle det vara någon som vill ha något kilo eller så så är det bara att slå en signal (0702-382230) så tar jag hem det för avhämtning, gröna tomater finns det ju också gott om ifall någon ska lägga in och behöver sådana.

Så som sagt, gårdsbutiken är stäng men bloggen fortsätter så glöm inte att kika in här då och då! : )

Nu är det höst...fram med vantarna!...Och så lite öppettider!

2010-09-16T19:44:00.008+02:00

Idag har jag frusit! Som tur väl är så jobbar jag ju inne i ett växthus men även där börjar det bli kallt, jag har ju ingen uppvärmning. Har massor som borde göras på min lilla frilandsodling men jag ville inte vara ute idag! Inne håller jag på med min konstanta avbladning för att få in ljus och luft till tomaterna, jag har också börjat toppa dem nu för det har blivit som en djungel på sina ställen. Det växer fortfarande så det knakar fastän temperaturen sjunkit och soltimmarna minskat, ett problem jag har är dock att tomaterna börjar spricka mer och mer. Dels beror det på de skiftande temperaturerna mellan natt och dag, dels för att jag plågar

plantorna genom att inte vattna dem lika mycket som innan, detta för att behålla den goda smaken så att de inte blir vattniga. När tomaterna väl får vatten är risken därför stor att de spricker eftersom de växer så snabbt så att själva skalet inte hinner med. Så det tar extra lång tid att plocka dem nu för jag måste titta på nästan alla så att de inte är spruckna. Och så att de inte har pistillröta, som syns på bilden nedanför. Det blir en brun fläck i bottenänden på tomaten och oftast blir den också deformerad. Pistillröta beror oftast på kalciumbrist vilket kan uppstå när plantan inte kan tillgodogöra sig tillräckligt med vatten, då kan inte heller näringen transporteras upp i växten. Jag har haft en del problem med det i år men mest på sorten `Sunstream´. Olika sorter är olika känsliga.

Det är snart helg igen och gårdsbutiken kommer att vara öppen, men denna helgen har vi bara öppet på lördag och söndag, mellan kl 11-15. Hoppas ni fortfarande är sugna på världens godaste tomater! :)

Öppet i gårdsbutiken fredag-söndag!

2010-09-08T22:24:00.001+02:00

Idag känner jag mig helt bortblåst! Har varit på en dagstur till Blekinges listerland för gammal nostalgis skull och jädrar vad det stormade! Planerade strandpromenader blev korta och slutade med kaffepauser inne i bilen istället! Vi tog oss i alla fall en snabbtitt på Piet Oudolfs (www.oudolf.com) vackra växtkompositioner vid småbåtshamnen i Sölvesborg, svårt att fånga på bild men jag gjorde ett försök. Oudolf är en kändis bland trädgårdsdesigners, han skapar vilda, naturlika planteringar som enligt mitt tycke är otroligt fina. Fattar fortfarande inte hur de fick honom till Sölvesborg?!?

På fredag öppnar vi gårdsbutiken igen och har sen öppet hela helgen. Tiderna är:

Fredag 15-18

Lördag-söndag 11-15

Ska bli kul att se om vi lyckats locka hit några nya kunder från de som handlade hos oss på Katrinetorp, det verkar i alla fall som om en ny kommer med tanke på den trevliga kommentaren jag fick på förra inlägget! Kul! :)

Välkomna!

Lyckad skördemarknad :)

2010-09-06T21:47:00.004+02:00

Igår var det ju Katrinetorps skördemarknad och jag kan bara beskriva det som full rulle! Martin och jag var där och packade upp vid 9-tiden, strax innan 10 kom den första kunden och sen var det bara till att sälja tomater på löpande band tills marknaden stängde! Vi sålde kring 100 kg tomater, plus bönor, squash, vitlök och lite annat, det kan man ju inte klaga på! :)

Det var jättekul att träffa en massa nya människor som gav positiva kommentarer, förhoppningsvis får vi se en del av er i gårdsbutiken framöver! Vädret var helt underbart, en riktigt härlig höstdag med solen som sken ner och lyste upp tomaterna, det kunde inte bli bättre! Och det var jättekul att träffa på en del gamla kompisar från trädgårdsmästarutbildningen på Hvilan också. Synd att det inte är sån här marknad varje helg!

Efter att vi packat ihop och lämnat av grejer här hemma körde vi till växthusen för att vattna, vi var så trötta så jag vet knappt hur vi kom dit och hem. Väl hemma däckade Martin i soffan och jag i sängen med katten Kitty, och idag känner jag mig helt bakfull haha! Är inte van vid gårdagens tempo! Men det var jättekul och vi kommer absolut att vara med nästa år igen om vi får.

Katrinetorps skördefest imorgon söndag 5/9

2010-09-04T21:23:00.002+02:00

Idag har jag och Martin plockat tomater heeeeela dagen, hoppas nu att vi får några sålda imorgon också då vi står på Katrinetorp och säljer våra finfina grejer :) Förutom tomater kommer vi att ha brytbönor, vitlök, squash, salvia, lavendel, jättevallmo, persilja, plommon...kanske lite rödbetor och annat också!

Skördefesten är öppen mellan 10-16 och inträdet är gratis. Hoppas vi får se er där :)

Gårdsbutiken öppen fredag 3/9 kl 15-18

2010-09-02T22:46:00.002+02:00

Imorgon håller vi gårdsbutiken öppen igen mellan kl 15-18, men på lördag och söndag håller vi stängt.

Som jag nämnt tidigare kommer vi att vara med på Katrinetorps skördefest på söndag (www.malmo.se/katrinetorp) så lördagen kommer att gå åt till förberedelser in för det. Det ska bli jättekul men det är lite nervöst, undrar hur mycket tomater och annat man ska ha med sig? Förra året hade det visst kommit över 3000 besökare! Kanske bättre att ha med sig för mycket än för lite...! Jaja, ses vi inte i gårdsbutiken så kanske vi ses på söndag! :)

Höstdoft och skördefest

2010-08-29T21:49:00.004+02:00

Det känns att hösten är på väg, luften har blivit kyligare och det luktar helt annorlunda ute nu. Förutom den där klara, rena höstdoften ligger det vissa dagar en tung doft av nyupptagen lök eller kål över åkrarna, och av eld när bönderna eldar upp gamla balar och husen börjar elda för att få värme. Jag har alltid tyckt att hösten är den bästa årstiden, om det inte blir konstant regn förstås!

Höst betyder ju också att man kan skörda allt man odlat under sommaren, det är nu man verkligen ser vad som blev bra och vad man kanske inte ska odla nästa år, jag har redan börjat gå igenom frökatalogerna för nästa års sådd! Men det går ju fortfarande att så lite till i år, jag har precis beställt frö till blåklint, penséer, persilja och dill, sår man det nu här i Skåne så kommer det upp tidigare än om man skulle så det till våren. Vitlök har jag också beställt, i massor! Förra året satte jag sorterna `Thermidrome´ och `Cristo´, tyvärr är det bara `Cristo´som jag kunnat skörda med resultat för `Thermidrome´gick upp i blom innan jag hann reagera, vilket betyder att lökarna blev pyttesmå. Så nu beställde jag bara `Cristo´, de är snyggast också med sitt lite rosaaktiga skal, och så klart mycket goda.

Och på tal om skörd så blir det skördefest på Katrinetorps Landeri nästa söndag den 5 september (http://www.malmo.se/katrinetorp). Då kommer jag att stå där och sälja mina tomater och lite annat smått och gott. Jag vet inte än om jag kommer att hålla öppet i gårdsbutiken på fredag-lördag men vi får se!

Den 25 september kommer det att vara skördefest i Trelleborg så då kommer jag att vara där också, ska skicka in anmälan imorgon :) Det är ju ett tag till så förhoppningsvis mår mina tomatplantor fint tills dess, får hoppas på att det blir en lång och solig höst!

Förresten, i förra inlägget skrev jag att alla borde äga ett persikoträd, något som alla borde äga är också en vinranka! Jag planterade två plantor av sorten `Himrod´i växthuset förra hösten, de har nu växt sig gigantiska och gav en större skörd än jag trodde för att vara andra året. Det är verkligen en sort att rekommendera, små söta gröna och kärnfria druvor, helt underbara!

Har ju glömt säga något om gårdsbutiken! Är så glad för att jag har fått återkommande och mycket trevliga kunder! Jag blir så klart jätteglad när det kommer nya också som hittat hit, men det bästa är ju när ni kommer tillbaka, då vet man att man har lyckats med att få fram världens godaste tomater! ;) Min bästa kund är faktisk en kille i 10-årsåldern som äter mina tomater som godis, då blir man glad!

Nä nu ska jag lägga mig så jag orkar upp och plocka tomater till mina kunder, för att inte tala om att röja bland allt ogräs som växt till sig. Om allt växte lika bra som ogräs hade jag varit rik nu! ;)

Gårdsbutiken är öppen hela helgen!

2010-08-26T21:34:00.005+02:00

Vi kommer att hålla öppet i gårdsbutiken hela helgen som vanligt, tiderna är:

Fredag 15-18

Lör-Sön 11-15

Nytt för denna helgen är störbönorna `Cobra´ (grön) och `Blauhilde´(blå), det finns även bladpersilja och plommon, förutom det vanliga utbudet av tomater (så klart!), squash, lök, vitlök, paprika etc.

Nåt som vi skulle kunna sälja men inte tänker göra är våra hett efterlängtade persikor! I höstas planterade vi ett litet träd av sorten `Frost´, då fick vi tre stycken av de godaste persikor vi nånsin ätit. I år är det lilla trädet fullt av frukt som precis håller på att mogna, vi provsmakade nyss och det finns ingen anledning att nånsin mer köpa persikor i affären! Alla borde ha ett eget persikoträd!

Ett tecken?

2010-08-25T10:30:00.004+02:00

Titta vilken fin liten tomat jag hittade häromdagen! Jag tar den som ett tecken om att jag är på rätt väg med mina tomatodlingar! Även om det just nu är lite körigt för jag har ett överskott av tomater som jag inte har någon köpare till, och det är inte lätt att hitta någon som vill köpa större partier. Att konkurrera med de stora tomatfabrikerna är inte det lättaste :( Men det brukar lösa sig, ena veckan blir man av med allt, nästa vecka står man där med alldeles för röda klasar. Jag börjar vänja mig även om det är otroligt stressande.

Kanske får jag sälja lite i gårdsbutiken till helgen! Vi kommer att hålla öppet på fredag och söndag, troligtvis även på lördag men jag återkommer mer om det imorgon.

Helgens öppettider och lite bilder

2010-08-19T17:28:00.005+02:00

Meningen med en blogg är väl att man ska skriva varje dag men det har man ju inte alltid tid med! Veckan har varit full av tomatplockning, utkörning till kunder och fortsatt avbladning för att hindra bladmöglets framfart. Allt regn har ju inte gjort det bättre, en del plantor ser ut som om de är fulla med frost här och där, och rör man dem så ryker det och sprider sig vidare till nästa planta. Men det är ingen större fara, jag är bara tacksam för att jag inte haft ett enda skadedjur på plantorna i år, med tanke på den spinninvasion jag åkte på förra året. Min lilla frilandsodling ser det lite värre ut med, den ligger mellan mina två växthus och blir uppenbarligen som en liten sjö när det regnar så mycket som det gjort de senaste dagarna. Majsen har vält, squashen är under vatten, löken har troligtvis ruttnat...men ogräset växer som bara den! Kanske ska sälja den dyrt till gourmetrestauranger?!

Imorgon är det fredag och då öppnar vi upp gårdsbutiken igen, sen har vi öppet hela helgen, alltså:

Fredag 15-18

Lördag-Söndag: 11-15

Tomaterna kommer givetvis att vara nyplockade, och som vanligt har vi lite av allt möjligt i butiken så kom och köp! :)

Välkomna!

Avbladning pågår

Martin har fixat finfin skylt till gårdsbutiken

Vem behöver jordfräs när man har så duktoga medhjälpare i växthuset?

Vi har världens finaste kompost!

Nya öppettider13-15 augusti

2010-08-13T14:29:00.003+02:00

Idag öppnar vi upp gårdsbutiken igen! Kom och köp sex olika sorters nyplockade tomater, vitlök, lök, dillkronor, basilika och squash. Vi har även lite rödbetor, paprika och brytbönor denna helgen, och kanske lite annat smått och gott ;)

Öppettiderna är:

Fre 15-18

Lör-Sön 11-15

Välkomna!

Nya och gamla kunder

2010-08-09T23:04:00.003+02:00

Nu håller vi gårdsbutiken stängd tills på fredag. Har haft fullt upp (läs "varit lite lat"!) så plantorna i växthuset har blivit lite eftersatta och behöver skötas om. Tjyvar växer fram och slingrar sig på nolltid och bladmöglet har visat sig efter helgens regn, så det är dags för en rejäl avbladning för att få in luft och ljus och motverka att möglet sprider sig. Dessutom måste jag ju plocka och sälja till de gårdsbutiker och torgare jag har som kunder, allt tar alltid längre tid än man tror.

Vi blev jätteglada i helgen när det kom kunder till gårdsbutiken som varit här för en vecka sen, och som dessutom inte bor precis i närheten men tyckte så mycket om tomaterna så de tyckte det var värt att köra hit igen. Det värmer! Och lika glada blev vi förstås för de nya kunder som hittade hit!

Jag har även fått en ny kund i Solnäs Gårdsbutik i Fjelie (http://www.lantmat.se/gardar/gardspres.asp?ID=216) där man nu kan hitta mina tomater. Jag levererade dit för första gången i fredags och redan på lördagen var de slut, så idag fick de en ny leverans. Hoppas nu tomaterna går åt lika fort denna gången! :)

På fredag har vi som sagt öppet igen här hemma i gårdsbutiken, då mellan kl 15-18. På lördag och söndag kommer vi att ha öppet 11-15. Förutom tomater har vi även bland annat röd och gul lök, vitlök, dillkronor, squash, basilika, snittselleri, även plantor av lavendel, jättevallmo och salvia. Och lite annat smått och gott! :)

Öppettider v.31 torsdag-söndag

2010-08-04T20:06:00.003+02:00

Idag var det växthusjobb för hela slanten så gårdsbutiken hölls stängd men vi kommer att ha öppet från och med i morgon igen, med nyplockade tomater och annat smått och gott. Följ bara skyltarna!

Torsdag - fredag kl 15-18

Lördag - stängt

Söndag 12-16

Välkomna! :)

Nya öppettider och nygamla bilder

2010-08-02T22:00:00.006+02:00

Måndagar är nog ingen bra dag att ha en gårdsbutik öppen på, även om det kom några stycken och handlade så var det ingen kö precis, men eftersom vi ändå var hemma kunde ju skyltarna alltid hänga ute tänkte vi. Och vi testar imorgon också, mellan kl 14-18 är det bara att komma och handla! :)

Det är fullt upp både i växthusen och här hemma och jag är helt färdig så jag ska slita mig från datorn nu, men här kommer lite gamla och nya bilder från växthusen.

Växthusen, nykalkade och fina någon gång i april

Små taniga tomatplantor som nyss planterats ut den 21 maj

Såhär ser det ut inne i växthuset idag

Finfina Sakuratomater

Måndagsöppet den 2/8

2010-08-01T22:30:00.002+02:00

Många trevliga kunder dök upp under helgen, både bekanta och obekanta och det var tidvis ganska hektiskt men väldigt roligt!

Efter helgens succé håller vi öppet imorgon också mellan kl 10-15. Välkomna!

Öppettider söndag 1/8

2010-07-31T21:50:00.001+02:00

Imorgon har vi öppet mellan kl. 10-15. Välkomna!

Det tar sig!

2010-07-31T21:41:00.004+02:00

Öppnandet av gårdsbutiken gick över förväntan! Innan Martin ens hunnit hänga upp alla skyltarna vid vägen så rullade den första bilen in på gårdsplanen, jag som inte trodde att det skulle komma någon alls! Men det blev faktiskt några besökare till under de få timmar vi hade öppet idag, en del var bekanta andra hade sett skyltarna och blivit nyfikna. Kul! Hoppas det kommer någon imorgon också, då har vi öppet mellan 10-15!

Vi har inte riktigt hunnit få iordning utseendet på butiken än, det behöver fixas till både ute och inne men det får duga så länge. Här kommer lite bilder!

Gårdsbutik!

2010-07-30T23:34:00.003+02:00

Nu har vi bestämt oss, det blir gårdsbutik! Martin har städat ur en del av det oanvända stallet som blir alldeles lagom till en liten butik, och jag har fyllt upp med gott och blandat! Nu hoppas vi bara att folk hittar hit!

I butiken finns det fem olika sorters tomater - Sakura (cocktail), Sunstream (paprikatomat), Black Sweet Cherry (cocktail), Tigrella (randig normalstor) och Campari (normalstor). Här finns även färsk vitlök, squash, basilika, koriander, snittselleri, salvia, lavendel osv. Givetvis odlat utan gifter!

Vi öppnar imorgon 31/7 kl 13-16. Följ skyltar från Arrie eller Hököpinge Kyrkby, sväng in på Tolvevägen och kör 600 m fram till Klockgården, ta av till höger ut på grusvägen och kör 200 m. Det finns även en trevlig loppis/antikaffär precis i början på Tolvevägen som heter Miljöstallet, kika gärna in där också om ni ändå har vägarna förbi!

Välkomna!

Bättre sent än aldrig!

2010-07-29T22:55:00.005+02:00

Att starta en blogg när man inte har något annat för sig var ju lätt, men helt plötsligt drog odlingssäsongen igång och vem har tid att sitta vid datorn då?!

Det har varit fullt upp de senaste månaderna, jag började plantera ut tomaterna i början av maj efter idog ogräsrensning, fräsning, gödsling, utplacering av droppslangar och diverse annat som måste göras. Sen följde uppbindning, tjyvning, avbladning och ännu mer ogräsrensning i omgångar. Vid det här laget har plantorna växt mig långt över huvudet och börjat ge en fin skörd. Jag har också en liten frilandsodling i år med vitlök, squash, pumpa, bönor, majs och lite annat smått och gott.

Försäljningen drog igång bra men så blev det en liten svacka denna veckan, det är väldigt svårt att konkurrera med de stora tomatfabrikerna och deras låga priser. Synd att de flesta hellre köper billigt än att de köper kvalitet. Så just nu är jag på jakt efter nya kunder som vill ha mina finfina grönsaker. Jag ska också testa om det går att sälja en del hemifrån, drömmen om en gårdsbutik har funnits länge, och jag bor ju på en gård så varför inte? Kanske blir det premiär redan på lördag!

Vill man få tag på mina tomater så finns de ialla fall på Mårtenstorget i Lund och hos Råbytorps Gårdsbutik utanför Lund. Hos Råbytorp finns det även basilika och squash från mina odlingar. Köp! :)

Underjordens Eko

2010-04-05T21:49:00.002+02:00

Emelie och Underjordens Eko besöker man här www.underjordenseko.blogspot.com

Hängiven odlare, nystartat företag, kär vän som jag vill se mer av! Vi båda har nog huvudena stoppade i myllan för ofta bara! ; )

Sått och grott!

2010-04-05T19:50:00.006+02:00

Sådär, nu är jag igång!

Fröna såddes den 28 mars, och de flesta verkar ha grott som de ska. Nu väntar jag bara på att de ska växa till sig så att jag kan börja skola om dem till krukor. Känns skönt att vara igång för jag har gått och grubblat fram och tillbaka på hur jag ska göra med allt, det är mycket pengar som ska ut och jag blev inte precis rik på förra säsongen så det gäller att planera allt rätt och vända på slantarna.

Har gått i valet och kvalet om jag ska KRAV:a mig eller inte, var helt inne på det ett tag men jag har nu kommit fram till att det blir helt för dyrt. Ska jag följa KRAV´s regler måste jag odla varje planta i varsin "plastsäck" med minst 30 liter KRAV-godkänd jord i. Vilket betyder att jag skulle behöva lägga ut ca 30 000 kr på bara jorden, sen tillkommer ju droppslangar, gödning, säckar, täckplast och allt annat som behövs. För att inte tala om revisionsavgiften på ca 5000 kr som KRAV tar. Så jag inser att det inte håller. Dessutom kommer jag bara att odla i de här växthusen i kanske max två år till sen ska de rivas och jag får hitta något nytt, så det är väl bara dumt att sätta igång ett så stort projekt.

Fördelen med att KRAV:a mig hade varit att det är lättare att hitta köpare och begära ett högre kilopris än om jag odlar utan någon sorts registrering. Men jag lyckades ju sälja allt förra året, ändå till rätt hyggliga priser så det är bara att försöka igen. Det ska gå! Givetvis kommer jag ju att odla helt ekologiskt ändå, inget gift eller konstgödsel här inte! Får väl spinna på "närodlat och obesprutat"!

Var iväg idag och kollade i några växthus som ska rivas, och det verkar som om jag skulle kunna få tag på droppslangar och en massa annat välbehövligt där. Hoppas! Och hoppas iså fall att det inte blir dyrt! Skulle verkligen behöva droppslangar men det kostar ju en del att köpa nytt. Förra året handvattnade jag alla plantor med vanlig slang och stril, det tog ca 3 timmar varje gång, inte kul! Värdefull tid som kunde använts till annat...som att rensa ogräs...

Frö å snö!

2010-02-16T15:06:00.002+01:00

Sådär, äntligen har jag beställt mina tomat- och gurkfrön! Har jag tur kanske de ligger i brevlådan idag, i och för sig ska jag inte börja så tomaterna förrän i mitten av mars men ändå! Från Lindbloms Frö blev det Sakura och Sunstream och Campari, och från Runåbergs Fröer blev det Tigerella, Black Plum och Black Sweet Cherry. Av dessa har jag bara haft Sakura, Sunstream och Campari innan, så de tre övriga blir en chansning, men man måste ju testa! Gurksorterna blev Styx (som jag hade förra året) och Kalunga. Beställde även lite chili- och paprikafröer...Hot Lemon, Klari Baby Cheese och Yesil Tatli, får väl se vad jag får plats med i växthuset! Förra året bestod 1/3 av mina odlingar av brytbönor som klättrade fint upp på snören, skulle vilja ha några plantor i år igen, men egentligen gav de dåligt med pengar och drog dessutom snabbt på sig spinn så det var väl egentligen ingen höjdare. Dock var de väldigt efterfrågade.

Snön vägrar ge med sig, vi har fortfarande ingen plogad väg varken till huset eller växthuset, så det är bara till att fortsätta plumsa över åkrarna. Rent och fint är det, och ljust till och med på natten, men jag börjar nog bli lite trött på det. Såg att det ska bli snö till helgen igen...

Säsongen 2009

2010-02-09T21:22:00.011+01:00

Nu kliar det i fingrarna att få sätta igång med frösådder och förberedande av kommande säsong. Jag satt och tittade på lite bilder från förra året som jag tänkte att jag kunde dela med mig av, lite grön inspiration! Håller som bäst på att försöka bestämma mig för vilka tomatsorter jag ska odla i år, skulle skickat iväg beställningen idag men jag kunde inte välja mellan alla roliga sorter! Gör ett nytt försök imorgon!

Förra året bestod mina tomatplantor av sticklingar (tjuvskott) som jag fick av en god vän som också är tomatodlare, därför blev sorterna de som fanns tillgängliga just då. Jag hade Maranello, Nectar, Aranca, Jetstream och Sunstream. Jetstream och Sunstream blev mina favoriter och de tillsammans med Nectar var också mycket lätta att sälja. Tyvärr var Maranellon inte det, och jag hade också alldeles för många plantor av den sorten vilket kanske inte var så lyckat. Jag fick dem sålda men till ett uselt pris. Men man lär sig! Aranca var också helt ok men ingen speciell smaksensation.

Cocktail- och körsbärstomater är definitivt det man ska satsa på, och det verkar som om lite udda och speciella sorter med olika färger på skalet börjar bli mer och mer populära. Ska nog återgå till frökatalogerna nu!