Trädgårdsröj

Idag sken solen härligt hela förmiddagen så jag passade på att röja i köksträdgården. Jag är expert (?) på att hålla på med 100 saker samtidigt vilket alltid slutar med att man snubblar över krukor, plantor som borde planterats för länge sen, tomma plastsäckar som det varit jord i, överväxt fiberduk och allt annat. Det låter kanske värre än det är men det var verkligen dags att ta ett ryck innan vintern. Vilket så klart slutade med att det mesta åkte in i vårt skjul för vidare sortering...som att sopa damm under mattan! Men jag jobbar på det, att organisera mig alltså! ; )

Frosten slapp vi som tur väl var och det verkar inte som om det är någon risk för det den kommande veckan i alla fall. Men jag har i alla fall fått över fiberduken över ruccolan och tagetesen (som jag vill ta frön ifrån). Och så passade jag på att skörda en del idag också, persilja i mängder har åkt ner i frysen, likaså dill vilket jag tyvärr inte hade så mycket av. Och så har jag påbörjat skörd av den helt galna nya zeeländska spenaten. Hade ingen aning om att den bredde ut sig så som den gjort. Jag satte bara några få klena plantor runt om en av våra "odlingstrekanter" och nu är den helt täckt och det rankar sig långt utanför den, kolla bilden här under...

Vi lär inte lida någon brist på spenat i vinter i alla fall! Det blir inte lika mycket av den när man väl börjar plocka av bladen, men tillräckligt ändå. Lite pilljobb är det men med bra musik i bakgrunden och kattsällskap så kunde jag inte klaga.

Jag förvällde spenaten i 2 minuter, sen spolade jag den kall i ett durkslag och bredde ut den mellan två handdukar och pressade den så torr som det gick innan den åkte in i frysen.

Jag skördade också den första rättikan idag. Sådde dem ganska sent men jisses vad de har växt! Från rotspets till där bladen börjar är den runt 30 cm. Och vad ska man nu göra med den? Är det någon som har något tips på tillagning och förvaring så hör gärna av er! Ville mest odla den för att testa hur den växte. Väldigt pepprig är den så jag skulle nog inte gilla den råriven vilket verkar vara sättet som man äter den på ofta. `Ostergruss Rosa 2´ heter förresten sorten. Väldigt snygg.

Imorgon ska jag fortsätta med röj och skörd, och så ska jag ta mig en titt i tomatväxthusen och se om där finns något att skörda.